Skin-Protective and Anti-Wrinkle Effects of Hot Water Extract from Green Tea Seed Shell

• 발행기관: 국제차문화학회
• 저자명: 부기철(Kicheol Boo) 최두복(DuBok Choi)
• 간행물 정보: 『차문화산업학』제69집, 115~144쪽, 전체 30쪽
• 주제분류: 인문학 > 기타인문학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2025.09.30

국문 초록

본 연구는 녹차씨 껍질의 열수 추출물이 피부 세포 보호와 주름 개선에 미치는 생리활성을 종합적으로 평가하고자 수행되었다. 이를 위해 추출 수율, 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 비롯하여, 세포 보호 효과, 활성산소종 제거 능력, DOPA 산화 억제 활성, 케라틴 형성 유도, 콜라겐 합성 촉진, 엘라스타제 저해 등을 분석하였다. 그 결과, 본 추출물의 수율은 2.1 mg/g이었으며, 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량은 각각 18.26 mg/g와 2.87 mg/g으로 나타나 생물활성 성분이 풍부함을 확인하였다. HaCaT 각질형성세포를 활용한 세포 생존율 은 90 μg/ml 이하 농도에서 독성이 낮았으며, 과산화수소에 의해 유도된 산화 스트레스로부터의 세포 보호 효과가 관찰되었다. 특히 추출물 70 μg/ml에서 ROS 제거율은 49.3%로 농도 의존적인 활성증가을 보였다. 또한, DOPA 산화 저해 활성이 46.2%로 나타났으며, 케라틴 생성 및 콜라겐 합성 역시 농도 증가에 따라 유의하게 증가하였다. 특리 추출물 70 μg/ml 처리군에서의 콜라겐 생성량은 TGF-β1 양성 대조군의 57.6% 수준으로 나타났다. 아울러, 엘라스타제 억제율이 65.6%에 이르러 피부 탄력 유지 및 주름 완화 가능성을 제시하였다. 이상의 결과는 녹차씨 껍질 열수 추출물이 낮은 세포독성과 우수한 생물 활성을 바탕으로 피부 장벽 강화, 콜라겐 합성 촉진, 주름 개선 효과를 복합적으로 유도함을 시사하며, 기능성 화장품 및 건강기능식품 원료로서의 활용 가치가 있다고 사료된다.

영문 초록

To evaluate the skin cell protective and anti-wrinkle efficacy of hot water extract (HWE) from green tea seed shells, this study investigated the extraction yield, total flavonoid and polyphenol contents, cell protection, reactive oxygen species (ROS) scavenging effect, the inhibition of 3,4-dihydroxyphenylalanine (DOPA) oxidation, induction of keratin formation, collagen synthesis, and improvement in wrinkle. The yield of the green tea seed shell HWE was 2.1 g/g, with total polyphenol and flavonoid contents of 18.26 mg/g and 2.87 mg/g, respectively. The cell viability exhibited low cytotoxicity at concentrations below 90 μg/ml and provided protective effects against H2O2-induced oxidative stress. The ROS scavenging activity increased in a dose-dependent manner, reaching 49.3% at 70 μg/ml. In the case of DOPA oxidation, it inhibited by 46.2%, suggesting a whitening effect. Moreover, the expression of keratin and collagen synthesis in keratinocytes was enhanced in a concentration-dependent manner. Specifically, the collagen synthesis level in the 70 μg/ml treatment group reached 57.6% of that in the TGF-β1 positive control group. Elastase inhibition activity also increased with concentration, showing a maximum inhibition rate of 65.6% at 70 μg/ml, suggesting potential anti-wrinkle effects. These results suggest that green tea seed shell HWE possesses antioxidant and wrinkle-improving properties with low cytotoxicity, and may serve as a promising functional cosmetic and health care ingredient.

목차

Ⅰ. INTRODUCTION

Ⅱ. MATERIALS AND METHODS

Ⅲ. RESULTS AND DISCUSSION

Ⅳ. CONCLUSION

REFERENCE

키워드

녹차 씨앗 껍질 열수추출물 주름 개선 엘라스타제 억제 콜라겐 합성 피부 세포 보호. Green tea seed shell wrinkle improvement Keratinocyte protection collagen synthesis skin cell protection.