전주비빔밥 축제의 서비스품질이 고객만족도와 재방문의도에 미치는 영향 연구

• 영문명: A Study on the Effects of Service Quality on Customers Satisfaction and Revisiting Intention during Jeonju Bibimbap Festival
• 발행기관: 한국식공간학회
• 저자명: 박효남(Park Hyo Nam)
• 간행물 정보: 『식공간융합연구』식공간연구 11권 2호, 169~184쪽, 전체 16쪽
• 주제분류: 자연과학 > 생활/식품과학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2016.12.30

국문 초록

본 연구의 목적은 전주비빔밥 축제에 대한 서비스품질이 고객 만족도와 재방문 의도에 영향을 미치는지 알아보고자 한다. 연구 결과의 내용을 요약하면 다음과 같다. 조사 시기는 2016년 10월 20일부터 10월 23일까지 이며, 설문지는 총 150부를 통계처리 하였다. 분석 방법은 신뢰도 분석, 요인분석, 회귀분석을 실시하였다. 첫째, 전주비빔밥 축제의 서비스품질에 대한 요인인 정보성 요인, 친절성 요인, 편의성 중에서 친절성 요인이 고객 만족도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 전주비빔밥 축제의 고객만족도가 재방문의도에 유의적인 영향을 미치는지에 대한 결과는 방문 고객들의 고객 만족도가 높을수록 재방문 의도는 높아진다고 나타났다. 이와 같이 고객만족이나 재방문을 하려면 서비스품질이 중요한 요소임을 인식하여 운영자는 이에 대한 지속적인 개선과 노력이 필요할 것이다.

영문 초록

The purpose of this study is to investigate impact of Jeonju Bibimbap Festival’s service quality on customer satisfaction and revisit. It also offers useful basic materials for related organizations. From October 20 to October 23, 2016, the survey was conducted and statistical processing was performed with 150 copies of questionnaire including credibility analysis, factor analysis, and regression analysis. The results of this study is as follows: First, in the Jeonju Bibimbap Festival service quality, the kindness factor - among others such as information, kindness, convenience - affects customer’s satisfaction most. The Second finding, which is the result of study about impact of customers satisfaction on intention to revisit, is that intention to revisit tends to increase as customer’s satisfaction increases. In that sense, to improve customer satisfaction and attract more customers, the festival operator shall keep its endeavor to enhance its service, recognizing the importance of service quality.

목차

Abstract

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구방법

Ⅳ. 분석결과

Ⅴ. 결론

참고문헌

국문요약

키워드

전주비빔밥 축제 서비스품질 고객 만족도 재방문 의도 Jeonju Bibimbap Festival Service Quality Customer Satisfaction Revisiting Intention