Effects of Yeast-Derived Metal Peptide Complex Developed for Cosmetic Ingredients on Skin Cells

• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: Che-Yeon Hong Da-Won Jung Yu-Bin Lee Nadia Begum Seong-Min Lee Moo-Sung Kim Gi-Seong Moon Hyang-Yeol Lee Jun-Sub Kim
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』제42권 제1호, 77~86쪽, 전체 10쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2025.02.28

국문 초록

본 연구는 기능성 화장품 소재 개발을 목표로 효모 유래 MPC의 세포 생리활성을 조사하였다. 피부 세포주에 처리된 Cu와 Zn 이온 모두 세포 독성이 확인되었지만, 정제된 MPC는 결합된 금속이온의 세포 독성을 획기적으로 제거하였다. 게다가 특정 농도의 MPC는 대조군과 비교하여 세포 생존율을 오히려 약 20% 증가시켰다. MPC 중 효모 펩타이드-Cu(YP-Cu)는 UVB 자극으로 유도되는 세포내 활성산소의 양을 약 30% 정도 유의하게 감소시켰지만, YP-Zn은 영향을 미치지 못했다. 또한, YP-Cu 처리는 피부 세포에서 콜라겐 유전자의 발현량을 2배 증가시켰고, 프로콜라겐 분비량은 1.7배 증가시켰으며, UVB 자극에 의한 콜라겐 유전자의 발현 저해에도 효과적으로 대응했다. 결론적으로, 유리금속 이온 자체는 세포독성 효과로 인해 화장품 소재에 적합하지 않지만, 정제된 MPC, 특히 YP-Cu는이러한 금속 이온의 독성을 효과적으로 상쇄하고 세포 생존율을 향상시킬 뿐만 아

영문 초록

The objective of this study was to investigate the cellular bioactivity of yeast-derived Metal Peptide Complexes (MPCs) for the development of functional cosmetic ingredients. Both copper (Cu) and zinc (Zn) ions demonstrated cytotoxicity in skin cell lines; however, purified MPCs effectively neutralized the cytotoxicity of these metal ions. Remarkably, certain concentrations of MPCs increased cell viability by approximately 20% compared to the control group. Among the MPCs, yeast peptide-Cu (YP-Cu) significantly reduced intracellular reactive oxygen species (ROS) levels induced by UVB stimulation by approximately 30% compared to the control group, whereas YP-Zn had no effect. Additionally, YP-Cu treatment increased collagen gene expression in skin cells by 2-fold and procollagen secretion by 1.7-fold. It also effectively mitigated the inhibition of collagen gene expression caused by UVB stimulation. In conclusion, while free metal ions themselves are unsuitable for cosmetic ingredients due to their cytotoxic effects, purified MPCs, particularly YP-Cu, can effectively counteract the toxicity of these metal ions, enhance cell viability, and mitigate the harmful effects of UVB stimulation, thereby representing potential functional cosmetic ingredients.

목차

1. Introduction

2. Experiments

3. Results and Discussion

4. Conclusion

Acknowledgement

References

키워드

금속 결합 단백질 금속 펩타이드 복합체 효모 펩타이드-Cu 활성산소 콜라겐 Metal-binding proteins Metal Peptide Complex (MPC) Yeast Peptide-Cu Reactive oxygen species Collagen