분노 및 슬픔이 정서적 섭식자의 주의편향 및 음식 섭취에 미치는 영향

• 영문명: The Effect of Anger and Sadness on The Attentional Bias and Food Intake of Emotional Eaters
• 발행기관: 한국자료분석학회
• 저자명: 김준혁(Jun-Hyuk Kim) 이장한(Jang-Han Lee)
• 간행물 정보: 『Journal of The Korean Data Analysis Society (JKDAS)』Vol.22 No.3, 1213~1228쪽, 전체 16쪽
• 주제분류: 자연과학 > 통계학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2020.06.30

국문 초록

본 연구는 분노 및 슬픔 정서가 각기 정서적 섭식자의 주의편향 및 섭식 행동에 미치는 영향을 안구움직임 및 음식 섭취량 측정을 통해 알아보았다. 총 400명의 대학생을 대상으로 정서적 섭식척도를 사용하여 120명을 선별하고, 분노 유발 고-정서적 섭식 집단(30명), 슬픔 유발 고-정서적 섭식집단(30명), 분노 유발 저-정서적 섭식 집단(30명), 슬픔 유발 저-정서적 섭식 집단(30명)으로 분류 하였다. 각 집단을 대상으로 분노 혹은 슬픔 유발 후의 음식사진 단서에 대한 주의편향을 안구운동 측정 장치(Eye-tracker)를 사용하여 측정 한 뒤에 보거스 맛 테스트(Bogus taste test)를 통해 음식 섭취량을 측정하였다. 정서적 섭식 수준의 높고 낮음과 분노 및 슬픔 유발에 따른 주의편향과 음식 섭취량의 차이가 있는지 알아보기 위해 이원 변량분석과 사후검증을 실시하였다. 분석 결과, 분노를 경험한 높은 정서적 섭식 집단은 다른 집단보다 음식 사진 단서에 대한 첫 고정 응시시간과 평균 고정 응시시간이 길었으며, 음식 섭취량이 더 많은 것으로 나타났다. 이와 달리, 슬픔을 경험한 경우에는 집단 간 고정 응시시간과 평균 고정 응시시간 및 음식섭취량의 차이는 유의미하게 나타나지 않았다. 이러한 결과는 정서적 섭식자가 부정 정서 중 분노를 경험하면 음식에 대한 접근 동기가 증가하여 음식을 찾고 섭취할 수 있음을 시사한다.

영문 초록

This study investigated the effects of anger and sadness on attentional bias and actual food intake of food cues in emotional eating. For this purpose, 400 high college students were divided into high emotional eating group (n=60) and low emotional eating group (n=60) by using emotional eating scale, a subscale of the Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ), and Implicit Association Test (IAT) then each group was divided into two groups. One group (n=30) and the other group (n=30) watched a movie clip that mood inducing for 2 times before free viewing task using eye-tracker and food intake measured in Bogus taste test. As a result, the first fixation duration, the average fixation duration, and the actual food intake were significantly higher in the high emotional eating group who experienced anger than the other groups. This result suggests that if an emotional-eater experiences anger, can be seeking a food and increase a food intake because the motivation for access to food is increased.

목차

1. 서론

2. 연구 방법

3. 결과

4. 논의 및 결론

References

키워드

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