『茶賦』에 나타난 福建의 茶 연구

• 영문명: Fujian's tea research featured in 『Dabu』
• 발행기관: 국제차문화학회
• 저자명: 김난희(Nan-hee Kim)
• 간행물 정보: 『차문화산업학』제68집, 31~54쪽, 전체 24쪽
• 주제분류: 인문학 > 기타인문학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2025.06.30

국문 초록

본 논문은 『茶賦』에 나타난 차의 산지에 대한 지리적 특성을 科學的과 地理的으로 분석한 연구이다. 『다부』에 나타난 茶의 산지인 福建지역의 武夷山 찻잎의 특징을 중심으로 고찰하고 차 산지 ‘福(이하 福建)’에 대한 지역적 분석을 통하여 전개하였다. 『다부』속에 제시된 차의 산지인 福健의 武夷山 차의 지리적 특성을 중심으로 고찰하고 지역적 분석을 통해서 차의 특징을 규명함으로서 재배지역에 따른 차의 특징에 대한 공신력 있는 증거를 제시하고자 한다. 이를 통해 『다부』에서 확인되는 茶 산지의 풍광이 중국 福建지역의 武夷山으로 朱子의 『武夷九曲歌』와 일맥상통하였다. 그로 인하여 『다부』에서도 中國의 차 산지를 열거하며 ‘福’을 기록하고 ‘福’은 복건의 차임을 증명하였다.

영문 초록

This paper is a scientific and geographical analysis of the geographical characteristics of the tea production area in Dabu. It focuses on the characteristics of Wuyi mountain tea leaves in Fujian, the region of origin of the tea presented in Dabu, and develops through a regional analysis of the tea region of Fu (hereinafter Fujian). By focusing on the geographical characteristics of the Wuyi mountain tea in Fujian, the region of origin of the tea presented in the genus Dabu, and identifying the characteristics of the tea through regional analysis, this study aims to provide authoritative evidence for the characteristics of tea according to the region of cultivation. Through this, the tea production area identified in Dabu is Wuyi mountain in Fujian, China, which is consistent with Zhu Xi's Wuyi Nine-bend Songs. As a result, the Dabu also lists the tea producing areas in China and records “Fu”, proving that “Fu” is a tea from Fujian.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 寒齋의 생애와 『茶賦』

Ⅲ. 『茶賦』에 나타난 福建의 茶文化

Ⅳ. 결 론

키워드

다부 차의 환경조건 차 산지 복건성 무이산 Dabu tea environmental conditions tea production Fujian Wuyi Mountain