학술논문
『한국차학회지』(1995-2024)를 통해 본 인문사회계열 논문의 차 연구주제와 소속기관 동향 분석
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- 영문명
- Analysis of the Research Topics and Trends of Affiliated Institutions in the Humanities and Social Sciences Papers Published in the Journal of the Korean Tea Society (1995-2024)
- 발행기관
- 한국차학회
- 저자명
- 고연미(Yeon-Mi Ko) 김선재(Seon-Jae Kim) 조정용(Jeong-Yong Cho) 현숙경(Sook Kyung Hyun) 정현구(Hyeon Goo Jeong) 김대영(Dae-Young Kim) 심두보(Doobo Shim)
- 간행물 정보
- 『한국차학회지』제31권 제1호, 40~55쪽, 전체 16쪽
- 주제분류
- 농수해양 > 기타농수해양
- 파일형태
- 발행일자
- 2025.03.31
4,720원
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국문 초록
『한국차학회지』에 1995년 8월부터 2024년 6월까지 게재된 인문사회계열 논문을 3기로 나누어 329 편의논문, 93소속기관, 464명의 저자를 대상으로 분석함으로써 시기별, 종합적 결과물을 도출하였다. 첫째, 논문 연구 주제를 9학문 영역으로 분류한 결과, 전 시기에 걸쳐 가장 주도적인 연구 주제를 가진 영역은 차 문학 18.2% 으로 나타났고, 차 교육 16.4%, 차 통계조사가 12.8% 순으로 파악되었다. 둘째, 시기별로 본 연구 주제의 특징을살펴보면, 1기는 차인문학 연구, 2기는 차 시장조사와 같은 사회과학의 통계 연구, 3기는 세계차 연구가 도약한시기로 나타났으며, 특화된 연구 영역은 1기 차용어의 표준화, 2기 한국형 품평기준 정립이 이 시기에만 나타난연구 영역으로 파악되었다. 셋째, 시기별로 가장 많이 참여한 논문저자 유형은 1인 단독저자로 1, 2, 3기에 각84.1%, 64.6%, 79.4%의 비율을 차지하였고, 가장 비중 있는 기관 유형은 대학교로 1, 2, 3기에 각 57.1%, 79.2%, 65.1%의 비율로 나타났다. 넷째, 전 시기를 통합하여 연구 성과가 가장 높은 소속기관은 원광대학교로 14.9%이고, 다음으로 성균관대학교 9.7%, 성신여자대학교 8.5%, 목포대학교 7.0% 순으로 나타났으며, 주로 대학원에차 학위과정이 개설된 대학이 한국 차학 발전에 주요한 기여를 한 것으로 파악되었다. 다섯째, 연구기관의 지역소재지는 서울이 25.8%로 가장 많았고, 광주·전남, 부산·경남이 각 18.3%를 차지하여 서울을 제외하면 차산지가 있는 한반도 남부 지역의 연구가 활성화된 것을 확인할 수 있었다.
영문 초록
This study analyzed 329 papers in the humanities and social sciences published in the Journal of the Korean Tea Society from 1995 to June 2024, 93 affiliated institutions, and 464 authors. First, after classifying the paper topics into nine categories, the area with the most leading research topics over the entire period was 18.2% of tea literature, followed by tea education and tea statistical surveys at 16.4% and 12.8%, respectively. Second, an examination of the characteristics of the research topic by period revealed the first, second, and third periods to show significant leap forwards in tea humanities research, social science research such as education and market research, and world tea research, respectively. Third, the type of author who participated the most by period was a single author, accounting for 84.1%, 64.6%, and 79.4% in the first, second, and third periods, respectively. In addition, the institutions with the most authors were universities, with 57.1%, 79.2%, and 65.1% in the first, second, and third periods, respectively. Fourth, Wonkwang University was the highest research institution at 14.9%, followed by Sungkyunkwan University, Sungshin Women's University, and Mokpo University at 9.7%, 8.5%, and 7.0%, respectively. Moreover, universities with tea degree programs, mainly in graduate schools, contributed significantly to the development of Korean tea studies. Fifth, Seoul had the most research results at 25.8%, with Gwangju Jeonnam and Busan Gyeongnam accounting for 18.3%, respectively. Excluding Seoul, research in the southern region of the Korean Peninsula, where the tea production site is located, was most active.
목차
서 론
본 론
결 론
참고문헌
해당간행물 수록 논문
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- 『조선요리제법(朝鮮料理製法)』의 차(茶)와 다식(茶食) - 『정조지(鼎俎志)』와의 영향관계를 중심으로
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참고문헌
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