전통주 제조장치 특허과정 및 기술

• 영문명: Patent process and technology of Korean traditional liquor manufacturing device
• 발행기관: 우리술학술원
• 저자명: 권성안
• 간행물 정보: 『술과문화』제1권, 59~74쪽, 전체 16쪽
• 주제분류: 복합학 > 과학기술학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2022.10.31

국문 초록

이 논문은 전통주의 대중화와 세계화를 목표로 한국인들의 주류 소비동향과 전통주에 대한 관심도를 분석한 것이다. 또한 전통주 관련 특허등록 동향을 분석함으로써 기술개발의 현주소를 살펴보았다. 이를 통해 본인이 특허 등록한 전통주 제조장치와 확대방안에 대하여 고찰해 보고자 한다.

영문 초록

This paper analyzes Koreans' mainstream consumption trends and interest in traditional liquor with the goal of popularization and globalization of traditional liquor. In addition, the current state of technology development was examined by analyzing the trend of patent registration related to traditional liquor. Through this, I would like to consider the traditional liquor manufacturing device that I have registered as a patent for and expansion plans.

목차

1. 서론

2. 전통주의 현주소

3. 발효주 제조장치 특허과정 및 기술

4. 결론

키워드

전통주 제조장치 전통주 기술특허 Korean raditional liquor manufacturing device Traditional liquor technology patent