기술준비도를 기반으로 한 고객 세분화 유형에 따른 패스트푸드 전문점 키오스크의 지속적 이용의도 차이분석

• 영문명: Analysis on Differences in Intention of Using Fast Food Restaurant Kiosk continuously according to the Type of Customer Segmentation based on Technology Readiness Index: Focused on the Middle-aged Consumers
• 발행기관: 한국식공간학회
• 저자명: 나태균(Na, Tae-Kyun)
• 간행물 정보: 『식공간융합연구』식공간연구 16권 1호, 1~16쪽, 전체 16쪽
• 주제분류: 자연과학 > 생활/식품과학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2021.04.30

국문 초록

본 연구의 목적은 기술준비도를 기반으로 한 고객 세분화 유형과 연령에 따라 패스트푸드 레스토랑 키오스크의 지속적 이용의도에 차이를 분석하는 것이다. 이러한 목적을 달성하고자 서울에 위치한 6곳의 패스트푸드 레스토랑에서 키오스크를 이용하고 나오는 설문조사를 실시하였으며, 320명의 응답결과를 최종 실증분석을 위해 사용하였다. 분석결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 50대 이상의 응답자의 경우 40대 보다 느린 수용자 군집에 포함된 비율이 더 높은 것으로 나타났다. 반대로 40대 응답자의 경우 50대 이상 응답자 보다 피해망상가 군집에 포함된 비율이 높게 나타났다. 둘째, 40대의 응답자의 긍정적 기술준비도가 높고 패스트푸드 전문점의 지속적 이용의도가 높은 것으로 나타났다. 셋째, 피해망상가 군집과 혁신가 군집은 느린 수용자 군집보다 지속적 이용의도가 높은 것으로 나타났다. 마지막으로 피해망상가 군집에 속한 소비자의 연령에 따른 지속적 이용의도의 평균 차이가 가장 큰 것으로 나타난 반면에 느린 수용자 군집에 속한 소비자의 연령에 따른 지속적 이용의도의 평균 차이는 상대적으로 작은 것으로 나타났다. 그러므로 레스토랑 관리자는 소비자의 기술준비도 기반 세분화 유형과 연령을 고려하여 키오스크를 개발, 운영하여야 할 것이다.

영문 초록

The purpose of this study is to analyze the difference in the intention to continue using the kiosks of fast food restaurants according to the customer age and segmentation type based on technology readiness index. To achieve this goal, the study conducted a survey on consumers who were leaving fast food restaurants, located in Seoul, after using kiosks, and 320 questionnaires were finally used for empirical analysis. The results of the analysis were as follows. First, the proportion of respondents in their 50s or older classified as the laggard cluster, was higher than those in their 40s. On the other hand, the proportion of respondents in their 40s categorized into the paranoid cluster was higher than those in their 50s or older. Second, respondents in their 40s showed higher positive technology readiness and continuous use intention of kiosk than those in their 50s or older. Third, the paranoid and the innovator cluster had higher continuous use intention than the laggard cluster. Lastly, consumers in the paranoid cluster had the greatest difference in the mean of continuous use intention according to age. On the contrary, consumers in the laggard cluster had a relatively small difference in the mean. Therefore, the restaurant management should develop and operate a kiosk in consideration of age and the type of segmentation based on the technology readiness index

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 고찰

Ⅲ. 연구방법

Ⅳ. 분석 결과

Ⅴ. 결론

키워드

기술준비도 연령 지속적 이용의도 키오스크 패스트푸드 레스토랑 age continuous use intention fast food restaurant kiosk technology readiness index