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학술논문

지속가능한 프리미엄 축산식품을 위한 친환경 가공 기술

이용수  47

영문명
Green Processing Technologies for Sustainable Premium Animal Products
발행기관
한국축산식품학회
저자명
김태경 박민경 최윤상
간행물 정보
『축산식품과학과 산업』제14권 제1호, 36~42쪽, 전체 7쪽
주제분류
농수해양 > 식품과학
파일형태
PDF
발행일자
2025.05.31
4,000원

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이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.

1:1 문의
논문 표지

국문 초록

영문 초록

목차

Ⅰ. 서론
II. 지속가능한 축산업의 의미와 필요성
III. 프리미엄 축산식품 생산을 위한 친환경 가공 기술
IV. 친환경 가공 기술 도입을 위한 과제와 해결방안
V. 결론
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    APA

    김태경,박민경,최윤상. (2025).지속가능한 프리미엄 축산식품을 위한 친환경 가공 기술. 축산식품과학과 산업, 14 (1), 36-42

    MLA

    김태경,박민경,최윤상. "지속가능한 프리미엄 축산식품을 위한 친환경 가공 기술." 축산식품과학과 산업, 14.1(2025): 36-42

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