- 영문명
- 발행기관
- 인제대학교 식품과학연구소
- 저자명
- 문갑순
- 간행물 정보
- 『인제식품과학 FORUM 논총』제14회, 138~138쪽, 전체 1쪽
- 주제분류
- 자연과학 > 생활/식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 2007.04.30
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