[1-4세션] 음식 콘텐츠에 반영된 한-베 문화 정체성 비교 및 교육적 활용 연구 - 영화 『리틀 포레스트』와 『그린 파파야의 향기』를 중심으로

• 영문명: Korean and Vietnamese Cultural Identities in Food Culture Contents and Their Educational Applications : A Comparative Analysis of Little Forest and The Scent of Green Papaya
• 발행기관: 글로벌문화콘텐츠학회
• 저자명: 신아영(A- Young Shin) 당 푹 디엠 안(Đặng Phúc Diễm An) 마이 쑤언 후엔(Mai Xuân Huyên) 황티민항(Hoàng Thị Minh Hằng)
• 간행물 정보: 『글로벌문화콘텐츠학회 학술대회자료집』2025년 한-베 해외공동학술대회 자료집, 49~62쪽, 전체 14쪽
• 주제분류: 인문학 > 기타인문학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2025.08.27

국문 초록

This study explores how food-related cultural content in the films Little F orest (South Korea) and The Scent of Green Papaya (Vietnam) conveys eac h culture’s values, identity, and worldview through cinematic representation. Drawing on the semiotic frameworks of Roland Barthes and Baek Seung-guk, the research analyzes the cultural meanings embedded in food scenes across three structural levels: deep, narrative, and surface. The findings sh ow that food in these films functions as a symbolic medium expressing the mes such as self-reliance, healing, tradition, and gendered experiences. By extracting micro-content from the films, the study demonstrates their poten tial for use in Korean culture education as a tool to foster intercultural co mmunicative competence, cultural comparison, and critical reflection amon g learners.

목차

1. 서론

2. 이론적 배경

3. 한-베 음식 문화 콘텐츠의 의미 생성 모델기반 분석

4. 상호문화적 관점에서의 미시 콘텐츠 선정과 교육적 시사점

5. 한국어 교육에서의 상호문화적 교육 가능성 고찰

6. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

Generative Model of Signification Korean culture education Food semiotics Cultural content Korean-Vietnamese cultural comparison