요식업 점주의 컨텍스트 정보 수집 및 예측을 통한 매장관리 서비스 - 배달 플랫폼을 중심으로

• 영문명: Store Management Service by Collecting and Predicting Contextual Information of Restaurant Owners : Based on the Delivery Platform
• 발행기관: 한국서비스디자인학회
• 저자명: SeokHyun Choi Eunjong Lee
• 간행물 정보: 『한국서비스디자인학회 학술대회자료집』2025년 춘계학술대회 발표집, 12~21쪽, 전체 10쪽
• 주제분류: 예술체육 > 미술
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2025.05.17

국문 초록

본 연구는 요식업 점주의 운영 환경과 배달 플랫폼 사용 맥락을 반영한 예측형 매장관리 정보서비스의 UX/UI 가이드라인을 제시하는 것을 목적으로 한다. 기존 배달 플랫폼은 주문 처리 중심으로 구성되어 있어, 기상 변화나 지역 행사와 같은 외부 변수 및 점주의 개별 상황을 반영한 정보 제공에 한계가 있다. 이를 해결하기 위해 본 연구는 점주 대상 심층 인터뷰 및 간접조사를 통해 정보수집 및 의사결정 과정에서의 문제점과 요구를 분석하였다. 연구 결과, 점주는 미시적 맥락에 기반한 정보 단위 제공, 데이터의 자동 해석, 멀티채널 기반 수집 방식, 그리고 피드백 기반의 정보 순환 구조를 필요로 하는 것으로 나타났다. 이에 따라 본 연구는 정보 단위의 재정의(Micro-neo-Perspective)와 정밀도 기반 자동화(Post-Precision)를 중심으로 한 예측형 정보 제공 UX/UI 가이드라인을 제안하는 것을 목적으로 한다. 해당 가이드라인은 점주의 실질적 맥락을 반영한 정보 구조를 설계함으로써, 자영업자의 전략적 의사결정을 지원하는 플랫폼의 진화 방향에 기여하고자 한다.

영문 초록

The purpose of this study is to present UX/UI guidelines for predictive store management information service that reflect the operating environment of restaurant owners and the context of use of delivery platforms. Since the existing delivery platform is organized around order processing, there is a limit to providing information reflecting external variables such as weather changes and local events and individual situations of the store owner. To solve this problem, this study analyzed problems and demands in the information collection and decision-making process through in-depth interviews and indirect surveys for store owners. As a result of the study, it was found that store owners need an information unit provision based on micro-context, automatic interpretation of data, multi-channel-based collection method, and an information circulation structure based on feedback. Accordingly, this study aims to propose a predictive information provision UX/UI guideline centered on micro-neo-perspective and post-precision of information units. This guideline intends to contribute to the evolution of platforms that support strategic decision-making of self-employed people by designing an information structure that reflects the practical context of store owners.

목차

1. 서론

2. 배달 플랫폼 사용 행태 및 매장 관리 경험 파악

3. 혁신원리 도출과 사용자 데이터의 조합을 통한 주요 인사이트(Key Insight) 및 서비스 가이드라인 도출

4. 결론 및 제언

REFERENCES

키워드

서비스 가이드라인 사용자 경험 배달 플랫폼 매장관리 서비스 자영업자 맥락 기반 설계 Service Guidelines User Experience Delivery Platform Store Management Information Service Self-Employed Context-Based Design