월간 커피 (2024년 4월 268호)
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2024년 03월 26일 출간
국내도서 : 2024년 03월 26일 출간
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『월간 커피』는 커피 전문 잡지로, 커피에 대한 정보를 소개하는 것에 그치지 않고 전반적인 커피 시장에 대해 다루고 있으며 성공적인 운영 노하우 등을 공유한다.
[월간 커피 (2024년 4월 268호) 목차]
● Special Issue
운영 성패를 가르는 카페 자금 관리
● Special View
2024년 현재 생두 시장에서 살펴본
다이렉트 트레이드
● It Trend
Publisher’s Letter 사월의 노래
C-Trend 소셜인사이트리포트 Vol.122 제주도
Focus 1 카페인 제거 용매가 발암 물질? 미국 내 염화메틸렌 사용 논란
Focus 2 건강 생각한다면 커피를 끊어야 할까?
Coffee Trade Data 1 2024년 2월 커피 무역 통계 - 생두
Coffee Trade Data 2 2024년 2월 커피 무역 통계 - 원두
About Sustainability 커피의 지속 가능성 그 시작은 제대로 아는 것부터
● People
I'm a Specialist 한식 디저트 연구가 안소연
Roaster Talk 코빈즈커피랩 & 마티스커피 심병준 로스터
● Academy
C-Mentoring 바 설계 시 주의사항 ①
What an Art! Class 10. 무빙 3단 하트 패턴
Teatorial 다종다양한 매력, 개완
● Feature
Trend R(L)eader 한국에 호주의 브런치 문화를 전하는 일
Business Idea 카페 입지와 콘셉트는 언제, 어떻게 정해야 할까?
Origin Column 파나마 커피는 커피가 아니라 명품이다
Special Space 서촌 포 인텔리젠시아
Origin Story 2023 KCR 챔피언의 산지 연수기 ②
Tokyo Coffee Trip 도쿄 스페셜티 커피씬의 새로운 흐름: 고급 커피 코스
Italia Inside 이탈리아 커피씬의 어제와 오늘
Good Quali-Tea 네 번째 여행, 홍차의 심장부 아삼
Shall We VEGAN? 프로틴 스무디 & 항산화 스무디
Coffee Project 커디터 컬래버레이션
Choice for you 서초
● The Cafe
Local Cafe Jeju 바잘트
Local Cafe Daegu 씨머딤 커피하우스
New Wave Space 구스커피앤바
Editor's Pick 카페씨모
● etc.
the-CUP Seminar 로부스타 샘플 로스팅 세미나
Monthly Favorite 월간Coffee가 선정한 3월의 최애들
● Special Issue
운영 성패를 가르는 카페 자금 관리
● Special View
2024년 현재 생두 시장에서 살펴본
다이렉트 트레이드
● It Trend
Publisher’s Letter 사월의 노래
C-Trend 소셜인사이트리포트 Vol.122 제주도
Focus 1 카페인 제거 용매가 발암 물질? 미국 내 염화메틸렌 사용 논란
Focus 2 건강 생각한다면 커피를 끊어야 할까?
Coffee Trade Data 1 2024년 2월 커피 무역 통계 - 생두
Coffee Trade Data 2 2024년 2월 커피 무역 통계 - 원두
About Sustainability 커피의 지속 가능성 그 시작은 제대로 아는 것부터
● People
I'm a Specialist 한식 디저트 연구가 안소연
Roaster Talk 코빈즈커피랩 & 마티스커피 심병준 로스터
● Academy
C-Mentoring 바 설계 시 주의사항 ①
What an Art! Class 10. 무빙 3단 하트 패턴
Teatorial 다종다양한 매력, 개완
● Feature
Trend R(L)eader 한국에 호주의 브런치 문화를 전하는 일
Business Idea 카페 입지와 콘셉트는 언제, 어떻게 정해야 할까?
Origin Column 파나마 커피는 커피가 아니라 명품이다
Special Space 서촌 포 인텔리젠시아
Origin Story 2023 KCR 챔피언의 산지 연수기 ②
Tokyo Coffee Trip 도쿄 스페셜티 커피씬의 새로운 흐름: 고급 커피 코스
Italia Inside 이탈리아 커피씬의 어제와 오늘
Good Quali-Tea 네 번째 여행, 홍차의 심장부 아삼
Shall We VEGAN? 프로틴 스무디 & 항산화 스무디
Coffee Project 커디터 컬래버레이션
Choice for you 서초
● The Cafe
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Local Cafe Daegu 씨머딤 커피하우스
New Wave Space 구스커피앤바
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