본문 바로가기

추천 검색어

실시간 인기 검색어

나의 보물 레시피 2

레시피팩토리

2024년 02월 02일 출간

종이책 : 2016년 02월 25일 출간

(개의 리뷰)
( 0% 의 구매자)
eBook 상품 정보
파일 정보 pdf (32.79MB)
ISBN 9791192366265
듣기(TTS) 가능
TTS 란?
텍스트를 음성으로 읽어주는 기술입니다.
  • 전자책의 편집 상태에 따라 본문의 흐름과 다르게 텍스트를​ 읽을 수 있습니다.
  • 전자책 화면에 표기된 주석 등을 모두 읽어 줍니다.
  • 이미지 형태로 제작된 전자책 (예 : ZIP 파일)은 TTS 기능을 지원하지 않습니다.
  • '교보 ebook' 앱을 최신 버전으로 설치해야 이용 가능합니다. (Android v3.0.26, iOS v3.0.09,PC v1.2 버전 이상)
  • sam 무제한 이용불가
  • sam 프리미엄 이용가능

이 상품은 배송되지 않는 디지털 상품이며,
교보eBook앱이나 웹뷰어에서 바로 이용가능합니다.

시리즈 전체 2

작품소개

이 상품이 속한 분야

설의 떡국과 만두, 추석의 송편, 동지의 팥죽 등 시절식부터 봄 여름 가을 겨울의 제철 재료를 이용한 계절음식과 특별한 고기요리, 사계절 언제 먹어도 좋을 음식들까지! 쉽게 구할 수 있는 재료들을 이용해 조금은 특별한 음식을 오늘 식탁에 올리고 싶다면, [나의 보물 레시피] 2탄이 좋은 집밥 안내서가 될 것이다.
- Prologue
- 보물 레시피를 골라준 애독자 선정단을 소개합니다
- 이 책의 200% 활용을 위한 Basic Guide

Chapter 1 대표적인 시절식
쇠고기 떡국 / 굴 떡국 / 녹두빈대떡 / 수정과 / 식혜 / 고기 김치만두 / 배추왕만두 / 오곡밥 / 말린 취나물 / 말린 표고버섯나물 / 호박고지나물 / 송편 / 팥죽 / 팥칼국수

Chapter 2 봄 제철재료를 활용한 메뉴들
봄동 버섯무침 / 봄동 도토리묵무침 / 봄동채 돼지고기전 / 달래 간장 청포묵무침 / 봄동 새우된장국 / 달래 두부청국장 / 달래 오이무침 / 달래 김비빔밥 / 달래 소스 삼겹살 스테이크 쌈밥 / 돌나물샐러드 + 유자 드레싱 / 미나리무침과 구운 두부 / 봄나물 조갯살무침 / 냉이 소스 훈제오리 비빔밥 / 냉이잡채 / 참나물 감자전 / 참나물 돼지불고기 비빔밥 / 유채겉절이와 돼지고기 양념구이 / 마늘종찜 / 마늘종 황태채볶음 / 주꾸미 돼지불고기 / 주꾸미 떡볶음 / 주꾸미 피망잡채 / 주꾸미 마늘종 버터볶음밥 / 맑은 꽃게국

Chapter 3 여름 제철재료를 활용한 메뉴들
감자무름 / 감자 새송이버섯볶음 / 구운 마늘을 넣은 감자샐러드 / 알감자 고추장조림 / 감자 새우덮밥 / 깻잎 감자채전 / 깻잎 어묵볶음밥 / 영양부추 차돌박이샐러드 / 영양부추 비빔국수 / 오이 나박김치 / 매콤 새콤 오이무침 / 오이고추 토장무침 / 오이 쇠고기비빔면 / 오이 물국수 / 가지두루치기 / 가지덮밥 / 가지 된장지짐이 / 가지 애호박전 / 애호박 돼지고기찜 / 애호박 어묵잡채 / 근대된장국 / 호박잎 된장찌개/ 아욱 버섯청국장 /
오징어 미나리 맑은 국 / 오징어보쌈과 무채무침 / 오징어 두부두루치기 / 오징어덮밥 / 오징어 장똑똑이 / 양배추 소시지덮밥 / 양배추전 / 옥수수부침개 / 옥수수 쇠고기 버터볶음밥 / 열무김치 닭고기찜 / 꽈리고추 훈제오리 볶음우동

Chapter 4 가을 제철재료를 활용한 메뉴들
버섯 닭불고기 / 새송이강정 / 새송이 감자탕 / 버섯 콩나물 된장무침 / 버섯 들깨 미역국 / 버섯 차돌박이 된장전골 / 버섯오므라이스 + 데리야키 크림소스 / 팽이버섯덮밥 / 버섯볶음을 올린 멸치국수 / 팽이버섯 참치전 / 버섯 듬뿍 들깨 수제비 / 연근샐러드 + 검은깨 드레싱 / 연근 깨전 / 연근 찰밥 / 연근 사태찜 / 어묵 우엉조림 / 우엉 닭고기덮밥 / 더덕 삼겹살구이 / 더덕 고추장구이 / 더덕 닭고기냉채 / 더덕 새송이버섯 버터구이 / 도라지 골뱅이무침 / 대하 채소볶음 /갈릭 마요 소스 새우구이 / 와사비새우 / 대하 맑은 탕 / 우렁이 된장찌개 / 조방낙지 / 낙지떡볶이와 땅콩 마요 소스쌈 / 낙지뭇국 / 꽁치 대파조림 / 자반고등어찜 / 고등어강정 / 삼치 애호박 된장조림

Chapter 5 겨울 제철재료를 활용한 메뉴들
브로콜리 사과샐러드 + 요구르트 드레싱 / 브로콜리 아몬드샐러드 + 땅콩 드레싱 / 브로콜리 고기전 / 시금치 샐러드 + 깨 드레싱 / 시금치 새우전 / 시금치 데리야키볶음밥 / 배추겉절이를 곁들인 차돌박이구이 / 곤드레밥 + 달래 양념장 / 시래기영양밥 / 마파배추 / 순두부 굴전골 / 맑은 배추전골 / 굴 뭇국 / 굴미역국 / 파래 양파 초무침 / 무 들깨찜 / 무생채 굴무침 / 굴 대파볶음 / 꼬막 깻잎무침 / 꼬막탕 / 홍합찜 + 치즈 소스 / 홍합 떡찜 / 황태채볶음(고추장 양념, 간장 양념) / 황태 감잣국 / 황태 버섯불고기 / 황태채 쫄면 / 코다리 간장구이 / 대구찌개 / 가자미 양파조림 / 가자미감정

Chapter 6 가족 모두 좋아하는 고기 요리들
쇠고기 쪽파말이 / 장터국밥 / 수육전골 / 몽골리안 비프 / 갈릭 스테이크 바게트피자 / 대구식 매운 갈비찜 / 발사믹 등갈비조림 / 등갈비 묵은지감자탕 / 신김치 탕수육 / 김치 제육덮밥 / 돈가스샐러드 + 유자 양파 드레싱 또는 깨 간장 드레싱 / 돈까스 쌈 / 매운 깐풍기 / 삼겹살구이 샐러드 + 유자 된장 드레싱 / 양념족발 / 닭가슴살 숙주볶음 / 닭안심 양파볶음 / 닭가슴살 잠발라야 / 레몬 치킨샌드위치 / 영양부추 닭갈비덮밥 / 구운 치킨 마요덮밥 / 데리야키 치킨덮밥 / 닭다리 스테이크와 피망샐러드 / 부추 닭곰탕 / 짜장찜닭

Chapter7 언제 만들어도 맛있는 사계절 요리들
멸치 양파 두부조림 / 두부 버섯볶음 / 콩나물 파절이 / 파채무침을 곁들인 햄구이 / 마늘 골뱅이볶음 / 게살 달걀덮밥 / 달걀볶음을 올린 양파덮밥 / 콩비지 김치찌개 / 김치무침 순두부국수 / 김치 어묵잡채 / 가래떡 어묵전골 / 참치 두부두루치기 / 매운 참치 볶음밥 / 피쉬 앤 칩스 / 팟타이 / 전주식 순대국밥 / 어묵 콩나물우동 / 뚝배기 김치 알밥 / 샐러드 유부초밥 / 동래 해물파전

<b>따라 하는 마니아 독자가 참 많은 요리잡지 [수퍼레시피]에서
고르고 고른 보물 같은 레시피 181가지</b>

[수퍼레시피]는 메뉴 개발 전문회사가 만드는, 따라 하는 마니아 독자가 많은 국내 대표 요리잡지이다. [나의 보물 레시피] 시리즈는 이러한 [수퍼레시피]의 베스트 메뉴들을 실제 애독자들과 함께 엄선해 소개한, 정말 보물 같은 요리책이다. 1탄은 1~40호 [수퍼레시피]의 최고 인기 메뉴들을 묶어 2011년에 출간했는데, 출간 즉시 베스트셀러에 오르며 큰 사랑을 받았다. 이번 2탄은 1탄에 이어 41~80호에서 가장 큰 호응을 받았던 메뉴들을 애독자 선정단 30명과 함께 까다롭게 고르고 골라 한 권에 담은 책이다. 1탄에 비해 손쉬운 메뉴들이 훨씬 더 많아 활용도가 한층 더 높을 것이다.

설의 떡국과 만두, 추석의 송편, 동지의 팥죽 등 시절식부터 봄 여름 가을 겨울의 제철 재료를 이용한 계절음식과 특별한 고기요리, 사계절 언제 먹어도 좋을 음식들까지! 쉽게 구할 수 있는 재료들을 이용해 조금은 특별한 음식을 오늘 식탁에 올리고 싶다면, [나의 보물 레시피] 2탄이 좋은 집밥 안내서가 될 것이다.

<b>■ 이 책의 5가지 특징</b>
1.[수퍼레시피]로 요리하는 애독자 30명과 함께 41~80호까지 베스트 메뉴 181개를 엄선했다.
2.모든 레시피는 [수퍼레시피] 소속 테스트쿡들이 개발하고 검증해 아주 정확하고 실용적이다.
3.요리 왕초보도 성공할 수 있도록 정확한 분량, 조리시간, 불세기, 자세한 설명 등을 제시했다.
4.맛과 영양은 최고! 가격은 저렴한 봄, 여름, 가을, 겨울의 제철 재료로 만드는 쉽고 특별한 레시피가 푸짐하게 소개되어 있다.
5.누구나 만들어도 100% 성공하는 정밀한 시절식 레시피, 가족 모두 좋아하는 건강한 고기요리, 두부와 달걀 등을 활용한 사계절 요리 등도 수록했다.
6.레시피마다 ‘알아두세요’ 등의 알찬 부가정보와 애독자들이 직접 만들어본 생생한 후기 등이 적혀 있어 메뉴 고를 때부터 요리를 완성할 때까지 빈틈없이 도와줄 것이다.

<b>■ 독자들의 추천사</b>

?수많은 독자들에게 맛으로 검증받은 [수퍼레시피]. 늘 식탁에 올리던 된장찌개 하나도 [수퍼레시피]의 레시피로 하면 뭔가 다르답니다. 늘 먹는 메뉴지만, 조금은 다르게 먹고 싶을 때 [수퍼레시피]가, [나의 보물 레시피]가 있어서 정말 좋아요. - [나의 보물 레시피 1탄] 독자님, 시월구월

?주부가 된 지 십 년이 넘었지만, 제대로 요리를 즐기게 된 지는 얼마 되지 않았어요. [수퍼레시피]를 우연히 접하게 되면서 제 요리 인생이 조금씩 달라졌어요. 겉만 근사하고 감히 따라 할 수 없는, 정체불명 레시피 대신 믿을 수 있는 [수퍼레시피]와 함께했지요. - [수퍼레시피] 오연승 독자님

?최고의 요리책! 왕초보도 그대로 따라 하면 100% 맛 보장! 최고의 책으로 추천해요. [수퍼레시피]는 두고두고 잘 활용하고 있는데, 이렇게 한 권으로 묶어 나오니 반가워요. - [나의 보물 레시피 1탄] 독자님, key7890

?신혼 초 요리를 시도하다가 어느 순간 똑같은 식탁에 변화가 필요했죠. 그때 우연히 만나게 된 요리잡지가 바로 [수퍼레시피]예요. 2010년부터 이 잡지를 챙겨 장바구니를 들고 나서고 있네요. - [수퍼레시피] 송선호 독자님

?왕초보에게 희망을 주는 요리책. 요리에 자신 없는 주부, 재료가 낯설어 어떻게 손질하는지 모르는 분도 이 책만 있으면 어렵지 않게 요리할 수 있어요. 전부는 어렵더라도 가장 맛있는, 알짜배기 레시피는 이제 자신 있게 도전할 수 있답니다. - [나의 보물 레시피 1탄] 독자님, kleon13

작가정보

저자 월간 수퍼레시피는 2007년 12월에 창간. 일반 출판사가 아닌 메뉴 개발 전문회사 (주)레시피팩토리에서 만드는 요리잡지이다. 매 월호에 담긴 레시피들은 내부 테스트쿡들이 실험조리를 통해 개발하고 여러 차례의 검증 절차를 거치기 때문에 왕초보도 따라 하면 성공할 수 있는 정확하고 실용적인 것들이다. 온라인 애독자 카페와 SNS를 통해서도 독자들과 활발히 소통하고 있는 [수퍼레시피]는 이제 독자들의 전폭적인 신뢰 속에 국내 대표적인 따라 하는 요리잡지로 자리매김하고 있다.

이 상품의 총서

Klover리뷰 (0)

Klover리뷰 안내
Klover(Kyobo-lover)는 교보를 애용해 주시는 고객님들이 남겨주신 평점과 감상을 바탕으로, 다양한 정보를 전달하는 교보문고의 리뷰 서비스입니다.
1. 리워드 안내
구매 후 90일 이내에 평점 작성 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
  • - e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
  • - 리워드는 1,000원 이상 eBook, 오디오북, 동영상에 한해 다운로드 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공됩니다.
  • - 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
  • - sam 이용권 구매 상품 / 선물받은 eBook은 리워드 대상에서 제외됩니다.
2. 운영 원칙 안내
Klover리뷰를 통한 리뷰를 작성해 주셔서 감사합니다. 자유로운 의사 표현의 공간인 만큼 타인에 대한 배려를 부탁합니다. 일부 타인의 권리를 침해하거나 불편을 끼치는 것을 방지하기 위해 아래에 해당하는 Klover 리뷰는 별도의 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
  • 도서나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 리뷰
  • 도서와 무관한 내용의 리뷰
  • 인신공격이나 욕설, 비속어, 혐오 발언이 개재된 리뷰
  • 의성어나 의태어 등 내용의 의미가 없는 리뷰

구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립

문장수집

문장수집 안내
문장수집은 고객님들이 직접 선정한 책의 좋은 문장을 보여 주는 교보문고의 새로운 서비스 입니다. 교보eBook 앱에서 도서 열람 후 문장 하이라이트 하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다. 마음을 두드린 문장들을 기록하고 좋은 글귀들은 ‘좋아요’ 하여 모아보세요. 도서 문장과 무관한 내용 등록 시 별도 통보없이 삭제될 수 있습니다.
리워드 안내
  • 구매 후 90일 이내에 문장 수집 등록 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
  • e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
  • 리워드는 1,000원 이상 eBook에 한해 다운로드 완료 후 문장수집 등록 시 제공됩니다.
  • 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
  • sam 이용권 구매 상품/오디오북·동영상 상품/주문취소/환불 시 리워드 대상에서 제외됩니다.

구매 후 문장수집 작성 시, e교환권 100원 적립

    교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!

    신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.

    바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
    지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!

    교보e캐시 1,000원
    TOP
    신간 알림 안내
    나의 보물 레시피 시리즈 신간 알림이 신청되었습니다.
    신간 알림 안내
    나의 보물 레시피 시리즈 신간 알림이 취소되었습니다.
    리뷰작성
    • 구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 (최초1회)
    • 리워드 제외 상품 : 마이 > 라이브러리 > Klover리뷰 > 리워드 안내 참고
    감성 태그

    가장 와 닿는 하나의 키워드를 선택해주세요.

    사진 첨부(선택) 0 / 5

    총 5MB 이하로 jpg,jpeg,png 파일만 업로드 가능합니다.

    신고/차단

    신고 사유를 선택해주세요.
    신고 내용은 이용약관 및 정책에 의해 처리됩니다.

    허위 신고일 경우, 신고자의 서비스 활동이 제한될 수
    있으니 유의하시어 신중하게 신고해주세요.


    이 글을 작성한 작성자의 모든 글은 블라인드 처리 됩니다.

    문장수집 작성

    구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 적립

    eBook 문장수집은 웹에서 직접 타이핑 가능하나, 모바일 앱에서 도서를 열람하여 문장을 드래그하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다.

    P.
    나의 보물 레시피 2
    저자 모두보기
    낭독자 모두보기
    sam 이용권 선택
    님이 보유하신 이용권입니다.
    차감하실 sam이용권을 선택하세요.
    sam 이용권 선택
    님이 보유하신 이용권입니다.
    차감하실 sam이용권을 선택하세요.
    sam 이용권 선택
    님이 보유하신 프리미엄 이용권입니다.
    선물하실 sam이용권을 선택하세요.
    결제완료
    e캐시 원 결제 계속 하시겠습니까?
    교보 e캐시 간편 결제
    sam 열람권 선물하기
    • 보유 권수 / 선물할 권수
      0권 / 1
    • 받는사람 이름
      받는사람 휴대전화
    • 구매한 이용권의 대한 잔여권수를 선물할 수 있습니다.
    • 열람권은 1인당 1권씩 선물 가능합니다.
    • 선물한 열람권이 ‘미등록’ 상태일 경우에만 ‘열람권 선물내역’화면에서 선물취소 가능합니다.
    • 선물한 열람권의 등록유효기간은 14일 입니다.
      (상대방이 기한내에 등록하지 않을 경우 소멸됩니다.)
    • 무제한 이용권일 경우 열람권 선물이 불가합니다.
    이 상품의 총서 전체보기
    네이버 책을 통해서 교보eBook 첫 구매 시
    교보e캐시 지급해 드립니다.
    교보e캐시 1,000원
    • 첫 구매 후 3일 이내 다운로드 시 익일 자동 지급
    • 한 ID당 최초 1회 지급 / sam 이용권 제외
    • 네이버 책을 통해 교보eBook 구매 이력이 없는 회원 대상
    • 교보e캐시 1,000원 지급 (유효기간 지급일로부터 7일)
    구글북액션을 통해서 교보eBook
    첫 구매 시 교보e캐시 지급해 드립니다.
    교보e캐시 1,000원
    • 첫 구매 후 3일 이내 다운로드 시 익일 자동 지급
    • 한 ID당 최초 1회 지급 / sam 이용권 제외
    • 구글북액션을 통해 교보eBook 구매 이력이 없는 회원 대상
    • 교보e캐시 1,000원 지급 (유효기간 지급일로부터 7일)