- 영문명
- Production of Functional Vegetable Crops
- 발행기관
- 고려대학교 생명자원연구소
- 저자명
- 박권우(K.W.PARK)
- 간행물 정보
- 『생명자원연구』자연자원연구 제8권, 125~139쪽, 전체 15쪽
- 주제분류
- 자연과학 > 자연과학일반
- 파일형태
- 발행일자
- 2000.12.30
국문 초록
영문 초록
목차
Ⅰ. 서언
Ⅱ. 기능성식품과 기능성채소의 뜻
Ⅲ. 기능성채소 연구의 국내외 역사
Ⅳ. 채소류의 기능성 향상법
Ⅴ. 기능성채소 생산 방향
Ⅵ. 참고문헌
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참고문헌
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