- 영문명
- 발행기관
- 한국외국어대학교 역사문화연구소
- 저자명
- 지재운
- 간행물 정보
- 『역사문화연구』제7집, 35~64쪽, 전체 30쪽
- 주제분류
- 인문학 > 역사학
- 파일형태
- 발행일자
- 1997.02.28
국문 초록
영문 초록
목차
1. 前言
2. 中國歐食文化의 哲學的 基鍵
3. 中國飯食文化의 特徵
4. 中國歐食體系의 發展過程
5. 中國의 特珠 飮食文化
6. 中國家底의 一般 飯食文化
7. 結論에 대신하여
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