산업경계를 확대한 오리온 제과의 혁신전략

• 영문명: Orion’s Innovation and Industry Expansion : From Peter Drucker’s Innovation Perspective
• 발행기관: 피터드러커 소사이어티
• 저자명: 손정훈(Jung Hoon Derick Sohn)
• 간행물 정보: 『창조와 혁신』제4권 제2호, 49~77쪽, 전체 29쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2011.08.31

국문 초록

본 논문은 오리온 제과의 혁신사례를 분석하여, 기업의 혁신이 전통적인 산업의 경계가 확대되는 사례를 제시한다. 대형 스낵업체인 오리온 제과는 영양균형과 건강에 주목한 제과제품을 개발하여 제과산업의 경쟁법칙과 산업한계를 동시에 극복하는 성과를 보여주었으며, 향후 새로운 영역으로 제과산업이 확대될 수 있는 계기를 마련하였다. 본 논문에서는 피터 드러커의 혁신관점을 적용하여 오리온 제과의 혁신과정을 설명하고 중요한 교훈을 제시하고 있다. 예상하기 어려운 시장의 변화를 인식하기 위한 주의깊은 마켓센싱, 시장환경의 변화에서 오는 위기를 기회로 재해석할 수 있는 창조적 파괴, 새로운 기회를 실제로 구현하기 위해 필요한 선행적인 내부혁신, 그리고 혁신과정에서 필요한 내부소통과 협업을 가능하게 하는 기업문화 등이 성공적인 혁신의 추진을 위한 중요한 교훈으로 분석되었다. 전통적인 산업경계를 확대를 선도하는 리더십을 발휘하면서 오리온 제과는 빠르게 글로벌 기업으로 발전하고 있다. 본 논문의 사례에서 제시한 오리온 제과의 혁신과 창조적 파괴역량은 21세기의 급변하는 시장환경에서 경쟁하는 다른 기업에게도 중요한 교훈을 제시한다.

영문 초록

With a brief historical discussion of Orion’s innovation, this paper portrays how organizational innovation may expand traditional boundaries of existing industries. Orion, a major snack manufacturer, has successfully transformed its product positioning. Responding to the changing customer environment, Orion has introduced medically balanced and health conscious snack products, redefining the snack industry. Orion’s new market definition includes health and natural foods, successfully enlarging the traditional scope of the snack industry. This paper applies Peter Drucker’s innovation framework to explain Orion’s innovation process and to identify key lessons. These include (1) market sensing, through which unexpected market disruptions may be recognized, (2) creative destruction, through which the disruptions may be reinterpreted and accepted as innovation opportunities, (3) proactive internal innovations, through which new opportunities may be rapidly realized, and (4) organizational culture and identity, through which internal communication and collaboration may be fully exploited. Taking advantage of its leadership in the redefined snack industry, Orion is rapidly expanding its operations in the global market. Orion’s demonstrated competence in innovation and creative destruction provides meaningful lessons to other organizations in the rapidly changing market environment of the 21st Century.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 오리온 제과의 발전단계

Ⅲ. 시장환경변화와 오리온 제과의 혁신

Ⅳ. 결론

참고문헌

키워드

혁신 창조적 파괴 역량 제과산업 글로벌라이제이션 Innovation Creative destruction Competence Snack industry Globalization