학술논문
[제 4 주제] 한국의 상차림 구성과 식사예법
이용수 204
- 영문명
- 발행기관
- 인제대학교 식품과학연구소
- 저자명
- 한복진
- 간행물 정보
- 『인제식품과학 FORUM 논총』제5회, 81~116쪽, 전체 36쪽
- 주제분류
- 자연과학 > 생활/식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 1997.05.01
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국문 초록
영문 초록
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 전통적 상차림과 식단 구성
Ⅲ. 한국의 식사 예법
Ⅳ. 결론
덧붙이는 글
참고문헌
키워드
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