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장미경의 백가지꽃이야기2.인동

티칼럼니스트가 전하는 꽃차이야기
1
장미경 지음
바다의 숨

2024년 07월 17일 출간

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eBook 상품 정보
파일 정보 PDF (50.06MB)
ISBN 9791197547133
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시리즈 전체 2

작품소개

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건강과 힐링에 대하여
금은화차는 예로부터 단순한 음료를 넘어, 건강과 면역력에 도움을 차로 알려져 있습니다. 이 책은 금은화차의 효능과 건강에 미치는 긍정적인 영향을 과학적 근거를 바탕으로 설명합니다. 독자분들은 이 책을 통해 금은화차가 몸과 마음에 어떻게 좋은지를 이해하게 될 것입니다.
차 한 잔을 즐기는 순간이 특별한 경험이 되도록 안내해 드립니다.

We have published our second flower tea column story on health and healing, following Rose of Sharon.
Since ancient times, Geuminhwacha has been known as a tea that is more than just a beverage and is helpful for health and immunity. This book explains the efficacy of gold and silver tea and its positive effects on health based on scientific evidence. Through this book, readers will understand how gold and silver tea is good for the body and mind.
We will guide you to make the moment you enjoy a cup of tea a special experience.

소개 -------------------- 02
프롤로그 --------------------- 04
꽃차의 기원 이야기 -------- 08
금은화 이야기 --------- 10
금은화차 만들기 ---------- 22
금은화차 티칵테일 ----------- 25
금은화 스무디 레시피 -------- 26
에밀리 디킨슨 시인 ------------- 28
참고 문헌 --------------------- 29
서지정보 --------------------- 30



Introduction -------------------- 02
Reminder ---------------------- 04
The Origin Story Of Flower Tea------- 08
Honey Suckle Flower Story ---------- 15
Making Honey Suckle Tea ---------- 22
Honey Suckle Tea Cocktail ---------- 25
Honeysuckle Smoothie Recipe -------- 2
Emily Dickinson Poet ------------- 2
References --------------------- 29
Colophon --------------------- 30

최근 COVID-19로 인해 지구가 요동치면서 사람들의 행동에는 많은 변화가 있었습니다. 건강에 대한 강조는 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 금은화 잎을 연구하여 박사 학위를 받았고, 논문을 발표하고 특허를 출원했습니다. 초여름에는 제주도의 들판 벽이나 반그늘 담장에서 향기로운 흰색과 금색 꽃이 밝게 피어납니다. 하지만 우리는 이 중요한 약재를 너무 소홀히 다루고 있습니다.

동양 의학에서 인동초는 항바이러스, 기관지, 천식 및 항염증에 중요한 약재로 사용되어 왔습니다. 금은화(忍冬)와 인동(忍冬)은 한국 전역의 산과 들의 햇볕이 잘 드는 곳에 흔히 자라는 다년생 낙엽 관목입니다. '금은화', '인동', '인동초' 등의 이름으로 불리며, 영어로는 'Honeysuckle'로 알려져 있습니다. 동의보감에서는 금은화(인동초)를 달고 약간 차며 독이 없다고 설명합니다. 주요 효능은 뛰어난 해독 작용에 있습니다.

Recently, as the Earth has been shaken by COVID-19, there have been many changes in people's behavior. The emphasis on health cannot be overemphasized. In early summer, brightly fragrant white and gold flowers bloom on Jeju Island's field walls or semi-shade fences. However, we are neglecting this important medicine too much.

동양 의학과 현대 건강 관리의 만남!!
장미경의 금은화 칼럼은 전통 동양 의학과 현대 건강 관리의 가교 역할을 훌륭하게 수행합니다. 이 칼럼은 독자들에게 금은화, 즉 인동초에 대한 깊이 있는 이해와 활용법을 제공합니다. 저자의 풍부한 지식과 경험이 녹아있는 이 글은 학문적 깊이와 실용성을 동시에 갖추고 있습니다.

.저자는 금은화의 항바이러스, 기관지, 천식, 항염증 등 다양한 효능을 강조합니다. 이는 독자들이 금은화를 단순한 꽃이 아닌 약이자 식재로 인식하게 만듭니다.
또한 차로 우려 마시는 방법, 음료나 요리에 활용하는 법 등 실생활에서 금은화를 어떻게 사용할 수 있는지 설명합니다. 이러한 실용적인 정보는 독자들이 금은화를 쉽게 접하고 활용할 수 있도록 도와줍니다.
아울러 동의보감에서 금은화의 기록을 인용하며 전통 한의학의 깊이를 더하고, 동시에 현대 연구 결과를 반영하여 신뢰성을 높입니다. 이는 독자들에게 전통 의학의 가치를 재조명하게 하며, 현대적인 관점에서 금은화의 효능을 새롭게 이해할 수 있는 기회를 제공합니다.

금은화 칼럼은 단순한 건강 정보 제공을 넘어, 자연과 약초에 대한 깊은 애정과 존경을 담고 있습니다. 이 칼럼을 통해 독자들은 금은화의 아름다움과 가치를 새롭게 발견할 수 있을 것입니다.

The meeting of oriental medicine and modern health care
Rose's Honeysuckle Column serves as an excellent bridge between traditional Oriental medicine and modern health care. This column provides readers with an in-depth understanding of honeysuckle, or honeysuckle, and how to use it. This article, which reflects the author's wealth of knowledge and experience, has both academic depth and practicality.

This practical information helps readers easily access and utilize gold and silver coins.
In addition, it adds depth to traditional oriental medicine by citing the records of Geum Eun-hwa in Donguibogam, and at the same time reflects modern research results to increase reliability. This allows readers to reexamine the value of traditional medicine and provides an opportunity to gain a new understanding of the efficacy of honeysuckle from a modern perspective.

작가정보

저자(글) 장미경

원광대학교 일반대학원 한의학과, 한의학 박사.
원광디지털대학교 웰빙문화대학원 자연건강학과, 이학석사. 약선식료학 전공


전, 전주대학교 일반대학원 조리식품산업학과 '한방과 약선연구' 강사.
뉴스N제주 티 칼럼니스트 '장미경의 백가지꽃이야기' 연재 중.
국제차문화학회 이사, 한국연구재단 (KCI)
사단법인 제주국제티클럽 회장
묘수다 티 대표.
한국허브티앤푸드연구소장
시인 - 등단작 <탱자꽃>

한방신경정신과 M&L 심리치료 프로스킬 어드밴스드 고급 과정 수료.
저서
세계 최고의 홍차 100선 공동 저자.
전자책
'장미경의 티 칼럼 백가지꽃이야기'.
'1.무궁화'.

http://www.khteanfoodlab.com
http://www.myosuda.com

blackrosej0406@gmail.com

현, 원광대학교 한의과대학 한의학과 교수
한의학박사

Professor, Department of Oriental Medicine, College of Oriental Medicine, Wonkwang University

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