베토벤의 커피

조희창 지음

살림 2022년 07월 20일 출간 종이책 : 2018년 12월 28일 출간

작품소개

책소개

“커피 한 잔이 주는 위안과 음악 한 곡이 주는 행복”
꿈꾸고 채우고 나누는 공간 베토벤의커피 이야기

“매일 아침 나는 더할 수 없는 내 벗과 만난다. 아침에 커피보다 더 좋은 것은 있을 수가 없다. 한 잔의 커피에 담긴 60알의 원두는 내게 60개의 아이디어를 가르쳐준다.”

루트비히 반 베토벤은 이렇게 말하면서 매일 의식을 치르듯이 커피를 내리는 것으로 아침을 시작했다고 한다. 커피 한 잔은 예술가들의 정신을 일깨우는 작은 사치품이었다. 가난한 바흐에게, 귀가 들리지 않는 베토벤에게, 외로운 브람스에게 커피는 누구보다 소중한 친구가 되어주었다.

『베토벤의 커피』는 음악평론가이자 커피로스터인 조희창이 지난 2년 동안 월간 「맑은소리 맑은나라」에 연재한 에세이를 엮어낸 책이다. 저자 조희창은 클래식에서부터 영화음악·재즈·대중가요에 이르기까지 다각적으로 음악 강의를 펼치고 있는 음악평론가다. 세종문화회관 예술아카데미를 10년 동안 이끌었고, 지금도 천안 예술의전당, 울산문화예술회관 등에서 고정적인 음악 프로그램을 진행하고 있다. 지금은 양산 통도사 강변길에서 음악카페 [베토벤의커피]를 경영하며 커피와 음악을 사랑하는 사람들을 매일 만나고 있다.

그는 이 책에서 커피라는 최고의 기호품과 위대한 음악가들이 남긴 불멸의 명곡들을 크로스오버적으로 조망해놓았다. 카페라테를 마시면서 말러 교향곡을 생각하고, 브라질 원두에서 비발디의 「사계」를 이끌어내며, 예멘 모카에서 쇼팽의 「발라드」 이야기를 담아냈다. ‘오늘의 커피’는 그날의 음악을 만나 ‘하루치의 행복’이 된다. 그 소박하면서도 미묘한 정서적 순환을 진지하면서도 따뜻한 글로 채워놓았다.

각 글의 끝마다 ‘놓칠 수 없는 음반’과 ‘유튜브에서 보고 듣기’(24~25쪽 외)를 실어놓아, 본문에 설명된 곡을 QR코드와 연결시켜 명연주자의 영상을 곧바로 감상할 수 있게 했다.

목차

1회 들어가는 말 - 맛의 요정, 음악의 신을 위하여
2회 제1장 꿈꾸다 : 1. 햇볕에 기댄 시간 - 브라질 옐로 버번 & 비발디 「사계」
3회 2. 향기가 춤을 춘다는 그 말 - 에티오피아 예가체프 & 바흐 「플루트 소나타」
4회 3. 내 사랑, 울지 말고 노래해요 - 멕시코 커피 & 트리오 로스 판초스 「첼리토 린도」
5회 4. 말은 음악을 그리워하나니 - 예멘 모카 마타리 & 쇼팽 「발라드」
6회 5. 맛과 이야기를 채운 잔 - 커피잔 & 그리그 「페르귄트 모음곡」
7회 6. 오페라 같은 커피의 그리움 - 커피의 진가 & 베르디 「리골레토 4중창」
8회 7. 그 사람만의 그 목소리 - 향 커피 & 푸치니 「아무도 잠들지 못하리」
9회 8. 세상의 모든 밤을 위하여 - 커피의 손맛 & 쇼팽 「녹턴」
10회 제2장 채우다 : 1. 우리는 아무것도 소유하지 못해 - 케냐AA & 모차르트 「클라리넷 협주곡」
11회 2. 함부로 천사를 만들지 말라 - 코피 루왁 & 베토벤 「교향곡 3번 ‘영웅’」
12회 3. 한 잔의 커피, 한 곡의 노래 - 가비(??)의 역사 & 정지용 「고향」
13회 4. 잡초의 힘, 집시의 생명력 - 인도 로부스타 & 브람스 「헝가리 무곡」
14회 5. 천사와 악마 사이의 커피 - 커피 수난사 & 존 레논 「이매진」
15회 6. 어느 날 문득 다가오는 것들 - 핸드드립 & 슈베르트 「현악 5중주」
16회 7. 커피에서 느끼는 변주의 미학 - 인도네시아 만델링 & 바흐 「골드베르크 변주곡」
17회 8. 소중한 친구를 만드는 비법 - 카페라테 & 말러 「교향곡 5번」
18회 제3장 나누다 : 1. 섞여 있어서 좋은 세상 - 커피의 블렌딩 & 브람스 「바이올린 협주곡」
19회 2. 세상에서 가장 어려운 말, 균형 - 콜롬비아 커피 & 모차르트 「후기 교향곡」
20회 3. 로마로 가는 길은 수십 가지가 있다 - 과테말라 안티구아 & 스트라빈스키 「봄의 제전」
21회 4. 최고의 피서는 예술에 몰입하는 것 - 아이스커피 & 드보르자크 「현악 4중주 ‘아메리칸’」
22회 5. 커피는 가장 급진적인 음료수 - 커피의 혁명성 & 베르디 「노예들의 합창」
23회 6. 매너가 사람을 만든다 - 교양의 목표 & 멘델스존 「무언가」
24회 7. 겨울밤을 지키는 낮고 따스한 소리 - 아메리카노 & 찰리 헤이든 「미주리 스카이」
25회 8. 좋은 사람을 만날 수 있는 곳 - 카페의 조건 & 슈만 「피아노 4중주」
26회 맺음말 - 오늘의 커피, 하루의 음악
27회 크레딧

작가정보

저자(글) 조희창

음악평론가 조희창은 서강대학교에서 철학을 전공했다. <소니뮤직>의 클래식 담당을 시작으로 월간 《객석》 기자, 월간 《그라모폰 코리아》 편집장, KBS 클래식FM 작가, KBS 1TV <클래식 오디세이> 대표작가, <윤이상평화재단>의 초대기획실장 등을 맡았다. 세종문화회관, 예술의전당, 풍월당 등에서 클래식 음악 강의를 했으며, 지금은 천안예술의전당, 대전예술의전당 외 여러 기관에서 음악 강의와 공연 해설을 하고 있다. 또한 공연전문지 《클럽 발코니》의 편집위원으로 있으며, 다양한 신문과 잡지에 글을 쓰고 있다. 저서로는 《전설 속의 거장》 《클래식 내비게이터》 《베토벤의 커피》 《조희창의 에센셜 클래식》이 있다.

낭독 김진홍

조희창 낭독