초등 식생활 영역에서의 체인지메이커교육 프로그램 개발

• 영문명: Development of Changemaker Education Program for Food & Nutrition Units in Elementary Schools
• 발행기관: 한국실과교육학회
• 저자명: 김유정(Yu Jeong Kim)
• 간행물 정보: 『한국실과교육학회지』제37권 제4호, 141~159쪽, 전체 19쪽
• 주제분류: 사회과학 > 교육학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2024.12.31

국문 초록

체인지메이커교육은 메이커교육을 확장한 개념으로, 학생들이 스스로 문제를 해결하는 능력뿐만 아니라 사회적 변화를 주도하고 공동체에 기여할 수 있는 능력을 기르는 것에 중점을 둔 교육이다. 이 연구는 초등 식생활 영역에서의 체인지메이커교육 프로그램을 개발하는데 목적이 있다. 이를 위해 체인지메이커교육과 관련된 문헌을 고찰하였고, 2022 개정 실과 교육과정에서 식생활교육 관련 내용 요소를 분석하였으며, 이를 바탕으로 초등 식생활 영역에서 적용가능한 체인지메이커교육 프로그램을 개발하였다. 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 2022 개정 실과 교육과정에서 식생활교육과 체인지메이커 역량 간의 관련성을 분석한 결과, 초등 식생활교육은 공감 능력, 팀워크, 협력적 리더쉽, 문제 해결 능력 등과 매우 밀접한 관련성이 있는 것으로 나타났다. 둘째, 개발된 프로그램은 식생활 영역의 학습을 통해 체인지메이커 역량을 함양하는 데 중점을 두었으며, 프로그램의 목표는 “균형 잡힌 식사의 중요성과 지속 가능한 식생활의 필요성을 이해하고 건강한 식습관과 지속 가능한 식생활을 실천하며, 이를 통해 개인과 공동체의 삶의 질을 향상시키는 체인지메이커로 성장한다”로 설정하였다. 셋째, ‘건강한 식습관, 나부터 시작해요’와 ‘지속 가능한 식생활로 만드는 더 나은 내일’이라는 2개의 주제를 중심으로 문제 발견하기, 해결책 찾기, 행동하기, 퍼뜨리기라는 4단계를 적용하여 총 18차시의 체인지메이커교육 프로그램을 개발하였으며, 각 주제별로 학습 목표와 학습 활동을 제시하여 프로그램의 완성도를 높였다. 이 연구는 초등 식생활교육과 관련된 성취 기준을 달성하는 데 도움이 되는 체인지메이커교육 프로그램을 개발하여, 초등 식생활 영역에서의 체인지메이커교육의 가능성과 방향성을 제시하였다는 점에서 의의가 있다.

영문 초록

This study developed a changemaker education program for food & nutrition units in elementary schools. This involved reviewing relevant literature on changemaker education and analyzing content related to food & nutrition education in the 2022 revised Practical Arts curriculum. Based on this analysis, a changemaker education program applicable to food & nutrition education was developed. The results of the study are as follows: First, an analysis of the relationship between food & nutrition education in the 2022 revised Practical Arts curriculum and changemaker competencies revealed a strong link between food & nutrition education and empathy, teamwork, collaborative leadership, and problem-solving skills. Secondly, the program's goal is: “To understand the importance of a balanced diet and the necessity of sustainable diets, to practice healthy eating habits and sustainable diets, and to grow as changemakers who enhance the quality of life for individuals and communities.” Thirdly, an 18-session changemaker program was developed, centered around two themes: “Healthy Eating Habits Start with Me” and “Building a Better Tomorrow with Sustainable Diets.” The program employed four stages: identifying problems, finding solutions, taking action, and spreading impact. Specific learning objectives and activities were outlined for each theme.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구 방법

Ⅳ. 연구 결과

V. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

체인지메이커교육 식생활교육 2022 개정 실과 교육과정 Changemaker Education Food & Nutrition Education Practical Arts Education 2022 revised curriculum

참고문헌

• 한국교육과정평가원
• 한국가정과교육학회지
• 대한가정학회지
• 한국가정과교육학회지
• 한국생활과학회지
• 한국실과교육연구학회 학술발표대회
• 대한공업교육학회지
• 한국실과교육학회지
• 한국교육학연구
• 교육혁신연구
• 한국가정과교육학회지
• 예술인문사회융합멀티미디어논문지
• 서울교육
• 고려대학교 교육대학원 석사학위논문
• 디지털융복합연구
• 실과교육연구