영남지역 재래종 우엉(Arctium lappa L.)의 주요특성

• 영문명: Major Characteristics of Burdock(Arctium lappa L.) Native to Yeong-Narn Region
• 발행기관: 한국자원식물학회
• 저자명: 이중환(Joong-Hwan Lee) 임재하(Jae-Ha-Lim) 정종도(Jong-Do Cheung) 서동환(Dong-Whan Suh)
• 간행물 정보: 『한국자원식물학회지』제16권 제1호, 8~14쪽, 전체 7쪽
• 주제분류: 농수해양 > 기타농수해양
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2003.02.28

국문 초록

영남지역에서 재배되고 있는 우엉 (Arctium lappa) 재래종 18계통을 수집하여 기초적인 자료를 얻고자 본 시험을 수행하였다. 종자의 천립중은 2.2∼4.6g, 충실률은 26.7∼91.7%로 계통간 차이가 심하였다. 온도에 따른 발아율은 25℃에서 가장 높았으며 수집 계통간 저온 발아율은 최고 42.2%(문경)였고 최저 0.3%(유천)였다. 유천 및 칠곡Ⅱ 가 당년에 10%이상 추대되었고 나머지는 추대율이 미미하거나 추대가 되지 않았다. 근장은 62∼77㎝정도였으며 지근수는 최고 5.5개(고령)에서 최저0.3개(성주)로 계통간 차이가 심하였다. 뿌리에서 Tannin함량 및 잎에서의 쓴맛 정도도 계통간 차이가 심하였는데 Tannin 함량은 청도 I 이 14.2㎎/100g으로 가장 많았고 쓴맛은 경산 , 고령 , 경주 , 구미 및 함안 계통들이 전혀나지 않았다.

영문 초록

This study was aimed to obtain basic information on the characteristics of local cultivars of burdock(Arctium lappa L.) grown in Yeong-Nam region. The characteristics of seeds were shown a remarkable diversity among the local cultivars. Germination rate was the highest at 25℃ and Munkyong as the highest germination rate(42.2%) at l0℃ respectively. In Youchon and Chilgok , about 10％ was bolted but the other was rarely or none. The range of root length was 62∼77cm and lateral root number was maximum 5.5( Koryong ) and minimum 0.3( Songju). Chongdo I contents 14.2mg/100g of tannin in root and Kyongsan , Koryong , kyongiu ,’ Kumi and Haman taste not bitter in leaves.

목차

서언

재료 및 방법

결과 및 고찰

적요

인용문헌

키워드

burdock(Arctium lappaL.) local cultivars germination rate tannin