장애유아와 비장애유아 어머니의 이유식 이해, 식품 기호도, 이유식 실천태도 비교

• 영문명: A Study on the Weaning Knowledge and Attitude, Food Preference in mothers of Young children with and without disabilities
• 발행기관: 학습자중심교과교육학회
• 저자명: 박소영(Park So Young)
• 간행물 정보: 『학습자중심교과교육연구』제17권 4호, 171~192쪽, 전체 22쪽
• 주제분류: 사회과학 > 교육학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2017.02.27

국문 초록

본 연구는 충북지역에 거주하고 있는 유치원과 어린이집의 장애유아와 비장애유아의 어머니들을 대상으로 어머니의 이유식에 대한 이해, 식품 기호도, 이유식 실천태도를 알아보고자 하였다. 연구 대상자는 만 2세에서 만 6세까지의 자녀를 둔 발달장애유아 어머니 104명과 비장애유아 어머니 158명이며, 자료의 처리는 빈도와 백분율, 카이(χ²)검증과 일원변량분석(One-Way ANOVA)을 실시하였다. 연구 결과는 첫째, 비장애유아 어머니가 장애유아 어머니보다 이유식에 대한 이해가 더 높았다. 둘째, 장애유아와 비장애유아의 식품기호도에 있어 비장애유아가 장애유아보다 골고루 더 많은 식품군을 선호하는 경향을 보였다. 셋째, 장애유아 어머니보다 비장애유아 어머니가 이유실천에 있어 더 적극적이었으며, 그 시기도 8개월 이하에서 더 많이 나타났다. 넷째, 이유식의 이해는 자녀의 장애 유무, 어머니의 연령과 직업에 따라 차이가 있었고, 유아의 식품 기호도는 자녀의 장애 유무, 어머니의 연령과 학력에 따라 차이가 있었다. 이에 따라 장애영유아 가족지원 차원에서 이유식 관련 양육 정보 제공의 필요성을 제안하였다.

영문 초록

The purpose of this study was to investigate the mothers weaning knowledge and attitude, food preference in mothers of young children with and without disabilities in the public and private kindergartens, daycare center living in Chungbuk province. A total of 262 subjects were enrolled in the study. The subjects were 104 mothers of young children with disabilities and 158 mothers of young children without disabilities within 2 -6 years old. Data were analyzed by frequency and percentage, Chi square (χ²) test and One-Way ANOVA. The results of the study are as follows. First, there were significant differences between both groups regarding weaning knowledge in mothers of children with and without disabilities children. Overall, Mothers of young children without disabilities showed higher weaning knowledge than mothers of young children with disabilities. Second, there were significant differences between both groups regarding food preference in young children with and without disabilities children. Young children without disabilities tended to prefer more food groups evenly than children with disabilities. Third, there were differences between both groups regarding weaning attitude in mothers of children with and without disabilities. Mothers of young children without disabilities were more active weaning attitude than mothers of young children with disabilities. Fourth, the weaning knowledge and food preference were significant differences on Social Economic Status(SES).

목차

국문초록

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 연구 방법

Ⅲ. 연구 결과

Ⅳ. 결론 및 제언

참고문헌

ABSTRACT

키워드

장애유아 이유식 이해 식품 기호도 이유 실천태도 young children with disabilities weaning knowledge food preference weaning attitude