고등학교 피부 미용 교과서 ‘피부의 이해’ 이론과 ‘피부 미용의 실제’ 실기 단원 구성의 일관성 분석

• 영문명: The Analysis of Consistency in the Chapter Construction of Theory ‘Understanding of Skin’ and Practice ‘Reality of Skin care’ of Skin care Textbooks for High School
• 발행기관: 학습자중심교과교육학회
• 저자명: 박세실리아(Park, Cecilia) 리순화(Li, Shunhua)
• 간행물 정보: 『학습자중심교과교육연구』제16권 10호, 311~327쪽, 전체 17쪽
• 주제분류: 사회과학 > 교육학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2016.10.30

국문 초록

본 연구는 특성화 고등학교 피부 미용 교과서 중 사용 빈도가 높은 <피부 관리>(A교과서)와 <피부 미용>(B교과서)의 학습 목표․본문․단원 평가간의 일관성을 분석하고자 2015년 5월 11일부터 6월 30일까지 설문 조사 및 평가를 진행하였다. 現피부 미용 교육전문가 25명을 대상으로 설문 평가를 진행하여 ‘피부의 이해’ 이론과 ‘피부 미용의 실제’ 실기 단원의 본문과 단원 평가에 학습 목표가 반영된 정도를 분석하였다. 분석 결과, ‘피부의 이해’ 이론과 ‘피부 미용의 실제’ 실기 모두 B교과서 가 A교과서보다 학습 목표 개수와 단원 평가 문항 수가 많았고 본문 분량에서 이론은 B교과서, 실기는 A교과서가 많았다. 또한 이론과 실기 단원 모두 B교과서가 A교과서보다 본문과 단원 평가에 학습 목표 반영도가 높게 나타났다. 결론적으로 ‘피부 의 이해’ 이론과 ‘피부 미용의 실제’ 실기 단원 모두에서 B교과서가 A교과서보다 학습 목표․본문․단원 평가간의 일관성이 더 높은 것으로 나타났고 B교과서의 내용이 A교과서보다 교육 자료로서 더욱 적합하다고 판단된다. 따라서 향후 A교과서 본 문에서는 근육의 도해, B교과서 본문에서는 발 반사요법의 실습 과정, A․B교과서 단원 평가에서는 중단원별 고른 비율의 문항으로 수정․보완한 새로운 교과서 편찬이 필요할 것으로 사료된다

영문 초록

This study conducted a survey and evaluation between May 11 and June 30 2015, in order to analyze consistency among learning objectives, texts and chapter evaluation of (A textbook) and (B textbook) which are frequently used in beauty specialized high schools. For the study, 25 educational specialists in the skin care participated in a survey and the texts and chapter evaluation on chapters of theory ‘Understanding of Skin’ and of practice ‘Reality of Skin Care’ were analyzed to see if they reflected learning objectives. As a result of analyzing, B had more learning objectives and questions of chapter evaluation in the theory ‘Understanding of Skin’ and the practice ‘Reality of Skin Care’ than A; in quantity of texts, B had more theory and A had more practice. Besides, in both chapters of theory and practice, B showed higher degree of reflecting learning objectives in texts and chapter evaluation than A. In conclusion, in both chapters, the theory ‘Understanding of Skin’ and practice ‘Reality of Skin Care’, B showed higher consistency among learning objectives, texts and chapter evaluation than A. It is considered that B textbook was found to be more suitable as an educational material than A textbook. Therefore in the future, the textbooks will need to be modified and supplemented by adding an illustration of muscles in the main texts of A textbook, practice process of foot reflexology in the main texts of B textbook and evenly distributed questions for each chapter in both A and B textbooks

키워드

피부 미용 교과서 단원 구성 학습 목표 본문 단원 평가 Skin care textbook chapter construction learning objectives texts chapter evaluation