호텔레스토랑의 로하스 레스토랑 브랜드 자산이 레스토랑 이미지, 고객만족과 고객충성도에 미치는 영향

• 영문명: LOHAS brand of the hotel’s restaurant assets impact on store image, customer satisfaction and customer loyalty
• 발행기관: 대한관광경영학회
• 저자명: 하헌수(Ha, Heon-Su) 김건휘(Kim, Geon-Whee) 최용석(Choi, Yong-Seok)
• 간행물 정보: 『관광연구』제29권 제4호, 171~188쪽, 전체 18쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2014.10.30

국문 초록

본 연구는 로하스 레스토랑을 이용하는 고객이 지각하는 레스토랑 이미지를 물리적 환경, 편리성, 지각된 가격으로 구분하여 레스토랑 이미지의 유발요인을 실증적으로 구분하여 분석한 결과 브랜드인지가 레스토랑의 물리적 환경에 미치는 영향을 제외하고 로하스 브랜드 자산은 물리적 환경, 편리성, 지각된 가격 모두에 매우 뚜렷한 유의적인 영향이 있는 것으로 나왔다. 또한 상승된 레스토랑의 물리적 환경, 편리성, 지각된 가격 고객만족에 모두 정적인(+) 영향을 미침을 알 수 있으며, 고객만족 역시 고객충성도에 긍정적인 영향을 주는 것을 알 수 있다. 로하스 레스토랑 이용고객이 지각하는 브랜드자산은 레스토랑 이미지를 통해 고객만족과 고객충성도에 영향을 미친다는 사실에 주목할 필요가 있다. 본 연구에서와 같이 로하스 레스토랑 이미지의 경우 브랜드자산의 브랜드 인지, 지각된 품질과 브랜드연상이 레스토랑 이미지에 높은 영향을 주기 때문에 핵심성공요인은 고객이 로하스 브랜드 홍보와 지각하는 품질과 특정브랜드 연상이라 할 수 있다. 따라서 호텔 로하스 레스토랑의 경쟁력을 높이기 위해서는 이러한 핵심성공요인의 구축에 노력을 기울여야 할 것이다.

영문 초록

In this study, customer’s perception of restaurant image in LOHAS store’s classified by Physical environment, convenience, and perceived price Physical environment which means customer’s perception of the restaurant does not have any affects significantly and there are positive influences of the restaurant image to customers with Physical environment, convenience, and perceived price. Moreover, the customers satisfaction affects to customer loyalty positively. Brand equity of LOHAS restaurant’s customers have an impact to customer satisfaction and customer loyalty through the restaurant image. As it mentioned brand equity of perceived quality and brand association have an impact to restaurant image so the main satisfaction factor is reminiscent about perceived quality by customers and particular brand. Therefore, these success factors should be trying to build the success gave high affects.

목차

요약

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 연구의 이론적 배경

Ⅲ. 연구설계

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결론

참고문헌

Abstract

키워드

로하스 브랜드자산 고객만족 LOHAS Brand equity Customer satisfaction