중국 차 산업 현황 및 실태 : 보이차(普洱茶)에 관한 소고

• 영문명: The Present Condition of Tea Industry in China - A Study of Puerh Tea -
• 발행기관: 한국마케팅과학회
• 저자명: 임창숙(Lim Chang-Sook) 박용구(Park Young-Gu)
• 간행물 정보: 『한국마케팅과학회 학술발표대회논문집』2004 춘계학술대회 발표 논문집, 439~452쪽, 전체 14쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2004.05.30

국문 초록

  2005년 WTO 농업시장개방이 실시되면 관세율 인하로 인한 열악한 우리나라 차 산업에 지대한 영향을 받게 된다. 특히 차의 원산지라고 할 수 있는 중국차는 다양한 제품과 막대한 생산량에 우리나라 차 산업의 유지 발전할 수 없다고 해도 과언이 아니다. 이에 전반적인 중국차 생산 현황과 실태를 살펴보고 그들의 차 산업 발전에 과정을 살펴보고 중국 현지에서 보다 한국에서 더 인기가 있다는 보이차의 역사, 제다공정과 현지 보이차 다원의 재배경영을 살펴보고 우리나라의 차 발전의 문제점과 대응책에 관하여 알아보았다.

목차

〈요약〉
Ⅰ. 차 산업 비교
Ⅱ. 보이차 소고
Ⅲ. 결론
참고문헌