- 영문명
- 발행기관
- 인제대학교 식품과학연구소
- 저자명
- 김열규
- 간행물 정보
- 『인제식품과학 FORUM 논총』제7회, 5~13쪽, 전체 9쪽
- 주제분류
- 자연과학 > 생활/식품과학
- 파일형태
- 발행일자
- 1999.04.01
국문 초록
영문 초록
목차
1. 도입 : 먹기의 문화
2. 먹기의 연장과 문화
3. 상차림의 문화
키워드
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참고문헌
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