수산물 도매시장 기능 활성화를 위한 마케팅 전략

• 발행기관: 글로벌경영학회
• 저자명: 김항석 송귀봉
• 간행물 정보: 『글로벌경영학회지』국제경상교육연구 제4권 제2호, 1~15쪽, 전체 15쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2007.06.30

국문 초록

1차 상품 중에서도 특히 부패․변질성이 큰 특성을 가지고 있는 수산물은 매우 다양한 유통경로와 유통기관을 거쳐 소비자에게 이르게 된다. 수산물 유통시장은 다른 상품시장에 비해 유통경로와 유통기관 등 유통구조 전반이 상대적으로 낙후되어 있다. 특히 수산물 도매시장은 수산물의 장기보존 및 유통을 위한 보관․수송시설이 낙후되어 수산물시장의 물적 유통근대화가 요청되고 있다. 공급측면에서는 자연조건에 따른 공급의 불확실성 해소를 위한 양식어장 활성화가 필요하며 유통측면에서는 보관․수송․배달 등의 물적 유통구조의 현대화가 요구된다. 수산물 도매시장의 활성화를 위해서는 수산물의 특성 즉, 생산의 불확실성에 따른 공급의 불안정성과 부패성 등에 따른 보관․수송 등의 어려움, 품질․규격․형태․선도 등의 불규칙성으로 가격 평균화가 어려움, 소량․소규모의 생산으로 인한 유통경로의 다단계성과 수집․보관과정을 거치는 유통경로의 복잡성 등을 전제로 한 독특한 유통구조 개선이 필요하다. 즉 수산물의 특성을 극복할 수 있는 방안과 제도적 합리화를 위해서는 가격 안정화 사업의 유지, 유통경로 별 연결방안, 협동 출하시장의 다양화, 수산물 유통 정보의 합리화 등 제도와 운영상의 도매시장 기능 활성화에 따른 마케팅전략이 필요하다.

영문 초록

Processed food fishery products can easily rot and demand complex and varied methods. Therefore, uniquely improved systems enhance the fishery products wholesale market circulation. Fishery products general consumption and distribution needs to stabalize. The inconsistent delivering of products causes an unstable market system, and a limited distribution system leads to extreamly rotten products . The different quality, size, shape, and freshness make it impossible to set up standard market prices. Small quantity can cause many collecting processes and distribution to the consumer. The right solution and system will resolve all the fishery market s frustration leading to a stable market price, a connected distribution network, a variety in the wholesale market, and the fishery market s elaborate distribution. It is necessary to have marine products wholesale market s circulated function and marketing development.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ . 수산물 도매시장 기능의 이론적 고찰

Ⅲ . 수산물 도매시장의 변화와 발전단계

IⅤ.결 론

참 고 문 헌

키워드

수산물 도매시장 유통구조근대화 물적 유통 협동출하시장 Processed marine products wholesale market Certificate of merit system Transactions expense Physical distribution expense