고등학생을 위한 생화학

루미너리북스 교육출판 에디팅 팀 지음

루미너리북스 2025년 07월 02일 출간

작품소개

책소개

생화학은 생명 현상을 화학적 관점에서 이해하는 학문으로, 현대 생명과학의 핵심 기초가 되는 분야입니다. 이 책은 대학교에서 배우는 생화학의 모든 핵심 개념을 고등학생도 쉽게 이해할 수 있도록 구성한 전문 교양서입니다. 복잡한 생화학적 과정들을 일상생활의 친숙한 사례와 연결하여 설명하며, 단순한 암기가 아닌 원리에 대한 깊은 이해를 돕습니다. 생명체를 구성하는 분자들의 구조와 기능부터 시작하여, 이들이 어떻게 상호작용하며 생명 현상을 만들어내는지를 체계적으로 다룹니다. 고등학교 화학과 생물학 지식을 바탕으로 하되, 대학 수준의 생화학 개념을 무리 없이 습득할 수 있도록 단계적으로 구성되어 있습니다.

이 책은 27개의 챕터를 통해 생화학의 전 영역을 포괄적으로 다룹니다. 생화학의 기초가 되는 물의 성질과 pH 개념부터 시작하여, 생체를 구성하는 주요 분자들인 단백질, 탄수화물, 지질, 핵산의 구조와 기능을 상세히 설명합니다. 각 생체분자의 단순한 구조 설명에 그치지 않고, 이들이 어떻게 복잡한 3차원 구조를 형성하며 특정한 기능을 수행하는지까지 다룹니다. 생체막의 구조와 물질 수송, 효소의 작동 원리와 대사 조절 메커니즘 등 생명체의 기본적인 생화학적 과정들을 논리적 순서로 배열하여 이해의 연속성을 확보했습니다. 또한 유전 정보의 저장과 발현 과정인 DNA 복제, RNA 전사, 단백질 번역 과정을 분자 수준에서 명확하게 설명합니다.

생명체의 에너지 대사는 이 책의 핵심 주제 중 하나로, 해당과정과 시트르산 회로, 전자수송계를 통한 ATP 생성 과정을 단계별로 자세히 다룹니다. 이러한 에너지 대사 과정이 어떻게 조절되며, 서로 다른 대사 경로들이 어떻게 연결되어 생명체의 항상성을 유지하는지를 설명합니다. 지방산 대사와 아미노산 대사, 핵산 대사 등 각 생체분자의 대사 과정도 상세히 다루어, 생명체 내에서 일어나는 화학 반응의 전체적인 그림을 그릴 수 있도록 돕습니다. 효소 동역학과 억제, 대사 조절과 조절효소 등의 내용을 통해 생화학적 과정이 어떻게 정밀하게 조절되는지를 이해할 수 있습니다. 광합성 과정과 세포 신호전달 메커니즘까지 포함하여 생명 현상의 다양한 측면을 생화학적 관점에서 조망합니다.

현대 생명과학의 발전과 함께 생화학 지식의 중요성은 더욱 커지고 있으며, 의학과 생명공학 분야의 혁신적 발전을 이끌고 있습니다. 이 책의 마지막 장에서는 PCR과 DNA 조작 기법, 단백질 구조 분석 방법 등 현대 분자생물학 기법들을 소개하여, 생화학 지식이 실제 연구와 응용에 어떻게 활용되는지를 보여줍니다. 유전자 편집과 합성생물학 등 최신 생명공학 기술의 원리도 다루어, 생화학이 미래 과학기술 발전에 미치는 영향을 이해할 수 있습니다. 이 책을 통해 독자들은 생명 현상에 대한 화학적 이해를 바탕으로 의학, 약학, 생명공학 등 다양한 분야로 진로를 확장할 수 있는 기초 지식을 얻게 될 것입니다. 복잡해 보이는 생명 현상들이 실제로는 명확한 화학적 원리에 따라 작동한다는 것을 깨닫는 순간, 생명에 대한 새로운 관점을 갖게 될 것입니다.

목차

1. 생화학의 세계와 물
2. 아미노산과 펩타이드
3. 단백질의 기본 구조
4. 단백질의 복합 구조
5. 단백질 접힘의 신비
6. 효소의 기본 원리
7. 효소 동역학과 억제
8. 대사 조절과 조절효소
9. 단당류와 이당류
10. 다당류와 당접합체
11. 지질의 구조와 기능
12. 생체막의 구조
13. 막수송과 이온채널
14. 핵산의 구조
15. DNA 복제의 정교함
16. RNA 전사 과정
17. 단백질 번역
18. 유전자 발현 조절
19. 해당과정의 에너지학
20. 시트르산 회로
21. 전자수송계와 ATP
22. 지방산 대사
23. 아미노산 대사
24. 핵산 대사
25. 광합성의 원리
26. 세포 신호전달
27. 분자생물학 기법

작가정보

저자(글) 루미너리북스 교육출판 에디팅 팀

루미너리북스 교육 출판 에디팅 팀은 전문 교육 콘텐츠 기획자와 편집자들로 구성되어, 학생들의 눈높이에 맞춘 양질의 교육 도서를 제작하는 데 전념하고 있다. 각 분야별 전문가들과의 긴밀한 협업을 통해 정확하고 이해하기 쉬운 교육 콘텐츠를 개발하며, 특히 고등학생을 위한 대학 과목 선행학습 시리즈와 같은 혁신적인 교육 도서를 기획하고 있다.