식량권: 인권과 지속 가능성

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씨익북스 편집부 2팀 지음

퀘스트북 2025년 04월 09일 출간

작품소개

책소개

"《식량권: 인권과 지속 가능성》은 현대 사회에서 식량권이 갖는 중요성과 그 실현을 위한 다양한 측면을 탐구하는 책입니다. 식량권은 단순히 음식을 소비할 권리를 넘어, 인간의 존엄성과 생존을 보장하는 인권으로 자리매김하고 있습니다. 이 책은 식량권이 영양, 식량 안보, 농업, 기후 변화와 밀접하게 연결되어 있음을 강조하며, 지속 가능한 발전을 위한 글로벌 식량 시스템의 필요성을 논의합니다.

식량 불평등과 빈곤 문제를 다루며, 특히 여성 권리와 지역사회의 역할이 식량권 실현에 미치는 영향을 분석합니다. 또한, 국제법과 정책의 차원에서 식량권을 보호하고 증진하는 방법을 모색하며, 인도적 지원의 중요성도 강조합니다. 이 책은 다양한 사례와 연구 결과를 통해 식량권이 단순한 정책이 아닌, 사회 정의와 경제적 접근의 중요한 요소임을 명확히 합니다.

더 나아가, 기후 변화가 식량 생산과 분배에 미치는 영향과 이를 해결하기 위한 환경 보호의 필요성을 논의하면서, 건강한 식문화의 중요성을 잊지 않습니다. 교육을 통한 인식 개선과 지역사회의 참여가 식량권을 보장하는 데 필수적임을 역설하며, 독자들에게 지속 가능한 미래를 위한 행동을 촉구합니다.

이 책은 식량권과 관련된 다양한 주제를 포괄적으로 다루며, 독자들에게 깊이 있는 통찰을 제공합니다. 식량권이 단순한 권리가 아닌, 모든 인간이 존엄하게 살아가기 위한 필수 조건임을 인식하게 만드는 중요한 저작입니다."

목차

"식량권의 정의와 중요성
인권으로서의 식량권
식량권과 지속 가능한 발전
영양 불균형과 식량권
식량 안보의 개념
농업의 지속 가능성과 식량권
기후 변화가 식량권에 미치는 영향
사회 정의와 식량 불평등
빈곤과 식량 접근성
국제법과 식량권
인간 개발과 식량 시스템
지속 가능한 농업 정책
글로벌 식량 위기의 현황
기아 문제와 식량권
교육과 식량권의 관계
지역사회의 역할과 식량권
여성 권리와 식량 접근
경제적 접근과 식량 불평등
환경 보호와 식량 생산
건강과 식문화의 상관관계
인도적 지원의 중요성
식량 시스템의 변화 필요성
지속 가능한 식량 생산 방법
농촌 개발과 식량권
도시 농업과 식량 자립
생태계 서비스와 식량 시스템
기후 변화 대응과 농업 혁신
공정 거래와 식량권
소농의 권리와 지속 가능성
지역 식품 시스템의 강화
자원 배분의 공정성
건강한 식습관과 식량권
식량 불평등 해소를 위한 정책
국제 협력과 식량 안전
농업 기술의 발전과 식량권
전통 식문화의 보호
기후 변화 적응을 위한 농업 전략
식량과 인권 교육의 필요성
모든 이를 위한 식량권
식량 생산과 소비의 윤리
다양한 식단과 영양 개선
기후 변화와 농업의 미래
식량 시스템의 공정성
지속 가능한 식량 소비 문화
식량 권리 운동의 역사
지역 식품의 가치
긴급 상황에서의 식량 지원
식량권과 글로벌 거버넌스
사회적 기업과 식량 문제 해결
농업 교육과 혁신
환경 지속 가능성과 식량 시스템
국제법과 식량 주권
건강한 지역사회를 위한 식량권
빈곤 퇴치와 식량 접근성"

작가정보

저자(글) 씨익북스 편집부 2팀

"세상을 아름다운 지식으로 물들이자" 위 모토를 바탕으로 다양한 지식 서적을 보급하고 있다.