호텔 매니저의 지휘봉: 50가지 필수 지식을 통한 호텔 경영 성공 전략

리더십, 고객 서비스, 운영 효율성, 재무 관리, 인적 자원, 마케팅 전략

씨익북스 편집부 지음

블로그펍 2025년 04월 12일 출간

작품소개

책소개

"《호텔 매니저의 지휘봉: 50가지 필수 지식을 통한 호텔 경영 성공 전략》은 호텔 경영의 모든 측면을 아우르는 필독서입니다. 이 책은 호텔 산업에서 성공하기 위해 필요한 핵심 지식과 실무 노하우를 50가지 주제로 정리하여, 현업에서 활동하는 매니저는 물론 호텔 경영에 관심 있는 독자들에게 유용한 가이드를 제공합니다.

호텔 운영은 단순히 객실을 관리하고 손님을 맞이하는 것을 넘어, 재무 관리, 마케팅 전략, 인적 자원 관리, 고객 서비스, 그리고 위기 관리에 이르기까지 다양한 분야의 전문 지식이 요구됩니다. 이 책은 각 주제를 체계적으로 분석하고, 성공적인 호텔 경영을 위해 어떤 전략과 기술이 필요한지를 명쾌하게 설명합니다.

저자는 다년간의 호텔 경영 경험을 바탕으로, 각 장마다 실제 사례와 함께 구체적인 팁을 제공하여 독자들이 쉽게 이해하고 적용할 수 있도록 돕습니다. 또한, 최신 트렌드와 변화하는 고객 요구에 맞춘 혁신적인 접근법을 소개하여, 변화하는 시장 환경에서도 경쟁력을 갖출 수 있게 합니다.

특히, 고객 경험의 중요성과 이를 향상시키기 위한 다양한 방법, 팀워크를 통한 운영 효율성 증대, 그리고 지속 가능한 경영을 위한 전략적 접근이 강조됩니다. 이러한 요소들은 호텔의 수익성을 높이고, 브랜드 가치를 강화하는 데 필수적인 요소로 작용합니다.

이 책은 단순한 이론서가 아니라, 실제 호텔 현장에서 바로 적용할 수 있는 실용적인 지침서입니다. 호텔 매니저는 물론, 예비 경영자와 호텔 산업에 관심 있는 사람들에게도 큰 도움이 될 것입니다. 《호텔 매니저의 지휘봉》은 성공적인 호텔 경영을 위한 필수 도서로, 독자들이 각자의 목표를 달성하는 데 필요한 지식과 영감을 제공할 것입니다."

목차

"호텔 운영의 기초 이해하기
고객 서비스의 중요성
호텔 마케팅 전략 구축하기
인사 관리의 핵심 원칙
재무 관리 기본기 다지기
효율적인 예약 시스템 운영
프론트 데스크의 역할과 기능
청소 관리와 품질 보증
식음료 서비스의 최적화
위기 관리와 대응 전략
기술 활용으로 업무 효율화
호텔 시설 관리의 중요성
고객 피드백 수집과 분석
경쟁 분석과 시장 조사
브랜드 이미지 구축하기
이벤트 및 컨벤션 관리
직원 교육과 동기 부여
비용 절감 전략 개발하기
고객 충성도 프로그램 운영
숙박 요금 전략 수립하기
호텔 안전 및 보안 관리
지역 사회와의 관계 구축
온라인 평판 관리하기
다양한 고객층 이해하기
환경 친화적인 호텔 운영
서비스 품질 향상을 위한 팁
호텔 운영의 법적 요구사항
직원 간의 소통 개선하기
프로세스 최적화와 자동화
고객 경험 디자인하기
호텔 기술 트렌드 파악하기
다국적 고객 서비스 전략
소셜 미디어 활용 방안
체계적인 인벤토리 관리
호텔 수익 관리 시스템
모바일 기술의 활용
고객 맞춤형 서비스 제공하기
직원 복지와 근무 환경 개선
호텔의 지속 가능성 전략
수익 다각화 방안
호텔 운영 데이터 분석
업계 동향 파악하기
협력업체와의 관계 관리
고객의 기대치 초과 달성하기
호텔 디자인과 인테리어의 중요성
정기적인 성과 평가 시스템
서비스 차별화 전략 개발하기
호텔의 경쟁 우위 확보하기
고객 서비스의 감정적 요소
호텔 운영에서의 혁신적 접근
리더십 스타일과 팀 관리
호텔 운영의 미래 전망
행동 기반의 고객 서비스 교육"

작가정보

저자(글) 씨익북스 편집부

"세상을 아름다운 지식으로 물들이자" 위 모토를 바탕으로 다양한 지식 서적을 보급하고 있다.