가자미백과_가자미에 관한 모든 것

주식회사 마카모디 지음

마카모디 2025년 02월 28일 출간

작품소개

책소개

가자미백과는 지난 3년간 경주 감포에서 어촌자원을 활용한 다양한 실험들을 수행한 프로젝트이다. 어촌이란 낯선 환경에 정착하여, 마을 사람들께 인사드리고, 문화를 배우고, 도움을 받으며 외부에 감포와 가자미를 알리는 일을 하였다. 우리는 가자미마을이라는 이름처럼, 그간 가자미를 많이도 보았다. 구경하고 먹어보고, 관찰했다. 이 책은 어쩌면 그 관찰 보고서이기도 하다.

목차

1. 가자미 : 수수께끼 같은 이야기
2. 가자미 : 가자미형 인간
3. 가자미 : 요리백과
4. 가자미 : 가자미 문학관
5. 가자미 : 소소하고 기발한 가자미 발명백과
6. 가자미 : 가자미의 미학
7. 가자미 : 장래희망은 가자미마을

책 속으로

앞으로 가자미를 보면, 좀 더 친근하게 생각되지 않을까. 이 아이디어들 중에 언젠간 실현해 볼 수 있지 않을까. 적어도 이 글을 쓰는 우리는 가자미를 사랑하게 되었다. 바다 환경이 바뀌고 있고, 점점 어업에 종사하는 사람이 줄어들고 있지만, 그래도 우리 밥상에 가자미가 사라지지 않길 바란다. 그리고 오늘 저녁 밥상에 올라온 가자미를 보고 미소가 지어진다면, 가자미월드에 초대장을 받을 준비가 된 거라고. 이제 가자미마을은 세계관을 가진 월드가 되었음을 선포한다.

출판사 서평

지금까지 이런 책은 없었다.
이것은 백과사전인가? 탐구보고서인가?

경주바다를 1년 내내 풍요롭게 해주는 가자미
무려 경주 시어(市魚)입니다.
청년들이 이 가자미와 경주바다를 알리겠다고 온갖 일들을 벌리더니
와~ 이런 일도 기어이 해버렸네요.
무한 애정을 가지고 쓰담쓰담, 요리조리, 여기저기, 자근자근...
맛보고 찾아보고 물어보고 슬기로운 탐구생활을 하여
맛깔스럽고 멋지게 거한 한 상 차려주셔서 감사합니다.
책을 덮어도 입꼬리가 눈 옆까지 올라가는 가자미 미소가 절로 나옵니다.

-서삼란

작가정보

저자(글) 주식회사 마카모디