길거리 음식 태국
엠(M)페이퍼
2024년 10월 17일 출간
(개의 리뷰)
(
0%의 구매자)
- eBook 상품 정보
- 파일 정보 PDF (4.80MB)
- ISBN 9791194638322
- 쪽수 147쪽
- 지원기기 교보eBook App, PC e서재, 리더기, 웹뷰어
-
교보eBook App
듣기(TTS) 가능
TTS 란?텍스트를 음성으로 읽어주는 기술입니다.
- 전자책의 편집 상태에 따라 본문의 흐름과 다르게 텍스트를 읽을 수 있습니다.
- 이미지 형태로 제작된 전자책 (예 : ZIP 파일)은 TTS 기능을 지원하지 않습니다.
PDF 필기가능 (Android, iOS)
이 상품은 배송되지 않는 디지털 상품이며,
교보eBook앱이나 웹뷰어에서 바로 이용가능합니다.
작품소개
이 상품이 속한 분야
안녕하세요
태국의 길거리 음식 소개
태국의 길거리 음식은 현지의 풍부한 맛과 문화를 그대로 담고 있습니다. 팟타이, 똠얌꿍, 쏨땀 같은 대표 음식들은 향신료와 신선한 재료로 만든 매혹적인 맛을 자랑하며, 간편하게 즐길 수 있습니다. 바삭한 스프링롤, 꼬치구이인 사테 등 다양한 간식들도 태국 거리에서 쉽게 접할 수 있는 별미입니다.
이 책을 통해 태국의 길거리 음식을 집에서도 손쉽게 만들어보세요. 태국의 독특한 맛과 향을 직접 경험하며 색다른 식사 시간을 즐기시길 바랍니다.
태국의 길거리 음식 소개
태국의 길거리 음식은 현지의 풍부한 맛과 문화를 그대로 담고 있습니다. 팟타이, 똠얌꿍, 쏨땀 같은 대표 음식들은 향신료와 신선한 재료로 만든 매혹적인 맛을 자랑하며, 간편하게 즐길 수 있습니다. 바삭한 스프링롤, 꼬치구이인 사테 등 다양한 간식들도 태국 거리에서 쉽게 접할 수 있는 별미입니다.
이 책을 통해 태국의 길거리 음식을 집에서도 손쉽게 만들어보세요. 태국의 독특한 맛과 향을 직접 경험하며 색다른 식사 시간을 즐기시길 바랍니다.
Table Contents
태국의 길거리 음식은 다양하고 독특한 향신료와 재료를 사용해 강렬한 맛을 자랑합니다. 태국을 방문하면 쉽게 즐길 수 있는 대표적인 길거리 음식 20가지를 소개할게요.
1. 팟 타이 (Pad Thai) - 쌀국수를 새우, 달걀, 숙주와 함께 볶아 만든 태국식 볶음국수.6
2. 솜땀 (Som Tam) - 잘게 썬 파파야를 매콤하고 상큼하게 버무린 태국식 샐러드.14
3. 카오 니아오 마무앙 (Khao Niew Ma Muang) - 찹쌀밥과 신선한 망고를 코코넛 밀크와 함께 먹는 디저트.21
4. 사테 (Satay) - 돼지고기, 닭고기 등을 꼬치에 끼워 구운 후 땅콩 소스를 찍어 먹는 간식.28
5. 똠 얌 꿍 (Tom Yum Goong) - 새우와 버섯을 넣은 매콤한 태국식 새우 수프.35
6. 무삥 (Moo Ping) - 돼지고기 꼬치를 달콤한 소스에 재운 후 숯불에 구운 음식.42
7. 카오 만 까이 (Khao Man Gai) - 닭고기와 쌀밥을 곁들인 음식으로, 고소한 소스와 함께 제공.49
8. 팟 카파오 (Pad Krapow) - 다진 돼지고기나 닭고기를 바질과 함께 매콤하게 볶아 낸 요리.57
9. 팟 시유 (Pad See Ew) - 굵은 쌀국수를 간장에 볶아 고기와 야채를 넣은 태국식 볶음국수.64
10. 차이옹로 (Cha Yen) - 달콤한 태국식 아이스티로, 특히 뜨거운 날씨에 즐기기 좋음.71
11. 방콕식 팬케이크 (Roti) - 얇은 반죽에 달콤한 소스와 바나나를 넣어 만든 태국식 팬케이크.76
12. 카놈 크록 (Kanom Krok) - 코코넛 밀크로 만든 작은 팬케이크로, 겉은 바삭하고 속은 부드러움.83
13. 파 똥 고 (Pa Thong Ko) - 태국식 튀긴 도넛으로, 달콤하게 즐길 수 있는 간식.90
14. 꿍 텐 (Kung Ten) - 작은 새우가 살아있는 상태에서 매콤한 양념에 버무린 요리.7
15. 마라탕 (Malatang) - 여러 가지 재료를 골라 매운 국물에 끓여 먹는 태국식 샤부샤부.103
16. 카오 랏 카오 (Khao Rad Kaeng) - 다양한 카레와 고기를 밥 위에 얹어 먹는 음식.110
17. 파 타이 커리 (Pad Thai Curry) - 팟 타이에 커리를 곁들여 만든 퓨전 요리.119
18. 루크친 (Luk Chin) - 다양한 종류의 태국식 미트볼 꼬치로, 주로 해산물이나 돼지고기로 만듦.128
19. 팍붕 파이댕 (Pak Boong Fai Daeng) - 공심채를 마늘과 고추로 매콤하게 볶아낸 요리.
20. 똠카 가이 (Tom Kha Gai) - 코코넛 밀크와 닭고기를 넣어 만든 부드럽고 달콤한 태국식 수프.140
태국의 길거리 음식은 다양하고 독특한 향신료와 재료를 사용해 강렬한 맛을 자랑합니다. 태국을 방문하면 쉽게 즐길 수 있는 대표적인 길거리 음식 20가지를 소개할게요.
1. 팟 타이 (Pad Thai) - 쌀국수를 새우, 달걀, 숙주와 함께 볶아 만든 태국식 볶음국수.6
2. 솜땀 (Som Tam) - 잘게 썬 파파야를 매콤하고 상큼하게 버무린 태국식 샐러드.14
3. 카오 니아오 마무앙 (Khao Niew Ma Muang) - 찹쌀밥과 신선한 망고를 코코넛 밀크와 함께 먹는 디저트.21
4. 사테 (Satay) - 돼지고기, 닭고기 등을 꼬치에 끼워 구운 후 땅콩 소스를 찍어 먹는 간식.28
5. 똠 얌 꿍 (Tom Yum Goong) - 새우와 버섯을 넣은 매콤한 태국식 새우 수프.35
6. 무삥 (Moo Ping) - 돼지고기 꼬치를 달콤한 소스에 재운 후 숯불에 구운 음식.42
7. 카오 만 까이 (Khao Man Gai) - 닭고기와 쌀밥을 곁들인 음식으로, 고소한 소스와 함께 제공.49
8. 팟 카파오 (Pad Krapow) - 다진 돼지고기나 닭고기를 바질과 함께 매콤하게 볶아 낸 요리.57
9. 팟 시유 (Pad See Ew) - 굵은 쌀국수를 간장에 볶아 고기와 야채를 넣은 태국식 볶음국수.64
10. 차이옹로 (Cha Yen) - 달콤한 태국식 아이스티로, 특히 뜨거운 날씨에 즐기기 좋음.71
11. 방콕식 팬케이크 (Roti) - 얇은 반죽에 달콤한 소스와 바나나를 넣어 만든 태국식 팬케이크.76
12. 카놈 크록 (Kanom Krok) - 코코넛 밀크로 만든 작은 팬케이크로, 겉은 바삭하고 속은 부드러움.83
13. 파 똥 고 (Pa Thong Ko) - 태국식 튀긴 도넛으로, 달콤하게 즐길 수 있는 간식.90
14. 꿍 텐 (Kung Ten) - 작은 새우가 살아있는 상태에서 매콤한 양념에 버무린 요리.7
15. 마라탕 (Malatang) - 여러 가지 재료를 골라 매운 국물에 끓여 먹는 태국식 샤부샤부.103
16. 카오 랏 카오 (Khao Rad Kaeng) - 다양한 카레와 고기를 밥 위에 얹어 먹는 음식.110
17. 파 타이 커리 (Pad Thai Curry) - 팟 타이에 커리를 곁들여 만든 퓨전 요리.119
18. 루크친 (Luk Chin) - 다양한 종류의 태국식 미트볼 꼬치로, 주로 해산물이나 돼지고기로 만듦.128
19. 팍붕 파이댕 (Pak Boong Fai Daeng) - 공심채를 마늘과 고추로 매콤하게 볶아낸 요리.
20. 똠카 가이 (Tom Kha Gai) - 코코넛 밀크와 닭고기를 넣어 만든 부드럽고 달콤한 태국식 수프.140
출판사 리뷰:
태국 길거리 음식의 다채로운 맛을 집에서 즐길 수 있도록 구성한 요리책! 팟타이, 솜탐, 카오만가이, 똠얌꿍 등 태국의 대표적인 길거리 음식을 정통 레시피와 함께 소개한다. 현지의 풍미를 살리는 조리법과 간편한 조리 과정을 담아 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 구성했다. 태국 음식의 매력을 집에서도 만끽해 보세요!
작가정보
저자(글) 고창순
저자소개
방송통신대학교 불어불문학과 1년수료
미국 CUYAMACA college ESL 1년 수료
미국 SanDiego City College COMPUTer tec 3년 수료
서울 사이버 대학교 법무행정학과 4년 졸업(법학사 취득
경북 직업전문학교 SW 웹및 앱 1년 수료
경기도 한직교 정보 보안 1년 수료 ( 안산, 시흥 )
초 중고 특기적성 영어강사 4년 역임
입시학원및 어학원 영어 전임강사 16년 역임
자격증 보유 사항
태솔 국제영어교사 ,리눅스 관리 2급,조경기능사,캐드 ,
Cs 관리사 ,자기주도 학습지도사 , 떡제조 기능사, 가정,폭력 상담사 .
5년간 한식,일식,양식 중식 제과 제빵 ,꽃차,만들기등의 요리 과정 이수
외 다수 의 자격증 취득하여 미래의 인재를 키워낼수 있는 등대같은 선생님 입니다
이 상품의 총서
Klover리뷰 (0)
Klover리뷰 안내
Klover(Kyobo-lover)는 교보를 애용해 주시는 고객님들이 남겨주신 평점과 감상을 바탕으로, 다양한 정보를 전달하는 교보문고의 리뷰 서비스입니다.
1. 리워드 안내
구매 후 90일 이내에 평점 작성 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
- - e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- - 리워드는 5,000원 이상 eBook, 오디오북, 동영상에 한해 다운로드 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공됩니다. (2024년 9월 30일부터 적용)
- - 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- - sam 이용권 구매 상품 / 선물받은 eBook은 리워드 대상에서 제외됩니다.
2. 운영 원칙 안내
Klover리뷰를 통한 리뷰를 작성해 주셔서 감사합니다. 자유로운 의사 표현의 공간인 만큼 타인에 대한 배려를 부탁합니다. 일부 타인의 권리를 침해하거나 불편을 끼치는 것을 방지하기 위해 아래에 해당하는 Klover 리뷰는 별도의 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
- 도서나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 리뷰
- 도서와 무관한 내용의 리뷰
- 인신공격이나 욕설, 비속어, 혐오 발언이 개재된 리뷰
- 의성어나 의태어 등 내용의 의미가 없는 리뷰
구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립
문장수집
문장수집 안내
문장수집은 고객님들이 직접 선정한 책의 좋은 문장을 보여 주는 교보문고의 새로운 서비스 입니다. 교보eBook 앱에서 도서 열람 후 문장 하이라이트 하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다. 마음을 두드린 문장들을 기록하고 좋은 글귀들은 ‘좋아요’ 하여 모아보세요. 도서 문장과 무관한 내용 등록 시 별도 통보없이 삭제될 수 있습니다.
리워드 안내
- 구매 후 90일 이내에 문장 수집 등록 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
- e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
- 리워드는 5,000원 이상 eBook에 한해 다운로드 완료 후 문장수집 등록 시 제공됩니다. (2024년 9월 30일부터 적용)
- 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
- sam 이용권 구매 상품 / 선물받은 eBook / 오디오북·동영상 상품/주문취소/환불 시 리워드 대상에서 제외됩니다.
구매 후 문장수집 작성 시, e교환권 100원 적립
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!
