사회과학의 지평 도농교류 확대와 로컬푸드 활성화

박성민 지음

루미너리북스 2025년 01월 11일 출간

작품소개

책소개

현대사회가 직면한 식량안보와 환경문제의 해법을 도농교류와 로컬푸드 활성화에서 찾아보는 획기적인 연구서다. 조선시대 대동법 시행부터 현대의 스마트팜까지, 한국 농업과 먹거리 유통의 역사적 흐름을 심도 있게 분석하며 각 시대별 도농관계의 변천 과정을 탐구한다. 특히 일제강점기와 산업화 과정에서 발생한 도시와 농촌의 단절, 이농현상, 식량자급률 하락 등 현대 식량위기의 근본 원인을 역사적 관점에서 파헤친다.

영국 스트라우드 농부시장, 이탈리아 슬로푸드 운동 등 해외 성공사례와 함께 원주 한살림, 장흥 토요시장, 완주 로컬푸드, 양평 자연드림파크 등 국내의 혁신적 도농교류 모델을 상세히 소개한다. 생산자와 소비자 간 신뢰 구축 과정, 협동조합 운영 방식, 농가소득 증대 효과 등을 경제학적 관점에서 분석하며, 각 사례가 지역경제 활성화에 미친 영향을 구체적 데이터로 입증한다.

도시농업, 청년농부 운동, 치유농업, 스마트팜 등 새로운 농업 트렌드를 통해 도시와 농촌의 상생 가능성을 모색한다. 제주 밭담농법의 현대적 재해석, 구독경제 모델의 도입, 지역 푸드플랜 수립 등 미래지향적 실험들을 소개하며, 식량안보와 지속가능한 농업을 위한 도농교류의 새로운 패러다임을 제시한다. 현장 연구와 실증적 데이터를 바탕으로 도농상생의 구체적 실천 방안을 도출한 역작이다.

목차

1. 뿌리를 찾아서: 우리 농산물의 역사적 이동과 가치
2. 일본 식민지배와 근대화가 끊어놓은 도농의 연결고리
3. 1989년 영국 스트라우드의 농부시장 혁명
4. 강원도 원주 한살림의 도농상생 실험
5. 장흥 토요시장과 도시소비자의 만남
6. 양평 자연드림파크의 협동조합 실험
7. 서울 마포구 도시농업의 놀라운 성과
8. 현대화된 광장시장의 부활과 성공
9. 이탈리아 슬로푸드 운동과 한국의 만남
10. 완주로컬푸드의 유통혁신 성공기
11. 2010년대 청년농부 열풍과 변화의 바람
12. 횡성한우마을의 구독경제 도전기
13. 충남 홍성 오리마을의 치유농업 이야기
14. 제주 밭담의 전통지혜와 현대적 가치
15. 경북 상주의 스마트팜 혁신밸리
16. 경기도 양주 푸드플랜의 도전과 비전

작가정보

저자(글) 박성민

현대 사회의 다양한 사회학적 주제를 깊이 탐구하며, 이를 독자들에게 친숙한 일상의 언어로 전달하는 교양 서적 집필에 주력하고 있다. 복잡하고 어려운 사회과학 이론과 사상을 쉽게 풀어내어, 독자들이 자연스럽게 공감하고 이해할 수 있도록 하며, 사고의 폭을 확장할 수 있는 기회를 제공하고 있다.