푸드핸들러 시험준비서 - 캐나다편

Ca라이프랩 지음

유페이퍼 2024년 11월 22일 출간

작품소개

책소개

캐나다 워킹홀리데이 준비 중이신가요?
현지에서 취업을 고려하고 있다면, *푸드핸들러 자격증*이 큰 도움이 될 수 있습니다!

푸드핸들러 자격증이란?
캐나다에서 음식과 관련된 직종에 취업하려면 위생과 안전 규정을 준수해야 하며, 이를 위해 푸드핸들러 시험을 통해 기본적인 지식과 스킬을 인증받을 수 있습니다. 특히 음식점, 카페, 바와 같은 식음료 업계에서 이 자격증은 필수에 가깝습니다.

자격증 취득의 장점
1. 취업 경쟁력 UP: 푸드핸들러 자격증이 있으면 고용주들에게 더 신뢰를 얻을 수 있어 채용 확률이 높아집니다.
2. 합법적 취업 보장: 캐나다에서는 음식 취급 안전에 엄격하기 때문에, 많은 음식점에서 이 자격증을 요구합니다.
3. 실질적인 안전 지식 습득: 음식 취급에 대한 위생과 안전 수칙을 제대로 배우면서 일터에서 사고를 예방할 수 있습니다.

시험 준비 방법
- 한국에서 온라인으로 사전 학습을 통해 준비할 수 있어 편리합니다.
- 영어가 부담이라면, 한국어로 된 온라인 강의와 교재를 활용할 수도 있습니다.

푸드핸들러 자격증으로 캐나다에서 더 많은 취업 기회를 잡고, 안전하고 위생적인 음식문화를 함께 만들어가세요!

목차

책소개
목차
식품안전의 개요
식중독
미생물
시간과 온도
수령과 저장
미생물 오염
개인위생
청소 및 살균
해충 방제
식품안전관리

작가정보

저자(글) Ca라이프랩

전) SK그룹 근무
전) 미국 스타트업 근무
현) 캐나다와 한국을 오가며 활동하고 있는 프리렌서 작가
캐나다 현지에서 푸드핸들러 시험 준비에 어려움을 겪는 분들을
보고 현지 정부가 배포하는 매뉴얼을 요약하고 예상문제를 만들어
돕고 있습니다.