한 권으로 끝내는 무인카페 창업과 운영방법

이승한 지음

유페이퍼 2024년 10월 31일 출간

작품소개

책소개

"무인카페 창업은 어떻게 해?"
"오픈 후에는 어떻게 운영하지?"

이 질문에 대한 답을 한 번에 알려주는 정보는 어디에도 없습니다.
2년차 무인카페 점주가 직접 경험한 무인카페의 창업 및 운영 방법을 이 한 권에 담았습니다.

이 책으로 무인카페 창업부터 운영 방법을 한 번에 쉽게 알 수 있으며, 카페를 직접 운영 중인 점주가 사용하는 방법들입니다.
또한 카페 경쟁력 분석까지 추가하였기에 무인카페에 관심 있으신 분들에게 적극 추천 드립니다.

목차

무인카페 창업방법
여러분들에게 무인카페를 추천해 드립니다.
무인카페 경쟁력 분석
무인카페 성공 입지 찾는 방법
입지 선정 시 추가 고려 사항
입지 선정 시 자주 묻는 질문
무인카페 두 가지 경쟁력 맛과 가성비
프랜차이즈를 할까? 개인 매장을 열까?
오픈 전 알아두어야 할 사항
무인카페 운영 방법
매장 홍보 방법
매장 운영 방법
여름은 벌레와의 전쟁
정기적 관리 아이템들
가격을 올릴까? 말까?
매장에 있는 시간을 줄이는 방법
무인기계 음료 추출 방법
1년 이상 운영해본 무인카페 장단점

작가정보

저자(글) 이승한

낮에는 회사를 다니며, 밤에는 글을 쓰고 주말에는 무인카페를 운영하는 N잡러인 공부하는 아빠입니다.
종이책으로 "아빠도 처음이라 그래", 공저 "오늘도 마침표 하나"를 출간하였고, 전자책 "아무도 안 알려주는 무인카페 운영팁 10가지"와 "팀장에게 칭찬받고 1시간 일찍 퇴근하는 보고서 작성법"을 썼습니다.
주말에는 무인카페를 운영하면서 파이프라인을 하나씩 만들어가고 있습니다.