ORGANICLIFE 24년 11월호

오가닉라이프 편집부 지음

매거진플러스 2024년 10월 25일 출간

작품소개

책소개

유기농·친환경 매거진 ORGANICLIFE.

2005년 창간된 월간 ‘ORGANICLIFE(오가닉라이프)’는 독자들의 건강하고 질 높은 삶을 위한 국내 최초의 유기농생활 전문 매거진으로, ‘친환경, 무공해, 친건강성’에 충실한 식품정보를 중심으로, 안전한 유기농 식생활 문화를 전달하는 식품·환경 전문 매거진입니다.
2010 환경부 주최 우수환경도서로 선정되었으며. 2013/2022 문화체육관광부 선정 우수콘텐츠 잡지로 선정되었습니다.

목차

오가닉 라이프
밥이 보약! 유기농 햅쌀

베란다텃밭
추위에 강한 작물, 시금치

오가닉푸드
우리 가족 건강 지키는 저염 김치

노치원의 농업 이야기
쌀 건강효과 & 쌀 소비

농업기술
거창사과 100년! 대한민국 사과산업 혁신을 이끌다

친환경라이프
전통 보자기, 복을 간직하는 친환경 포장지

젠한국 이벤트
〈젠 메도우플라워 생생용기 4종 세트〉
손영한의 서울맛 인생맛 은빛 찬란한 병어 ‘덕자’

도시농업 리포트
이상 기후, 이끼와 식물로 대비하다

서울시정 포커스
서울시의 ‘35세 이상 임산부 의료비 지원사업’

혜윰뜰에서 온 편지
건너는 길이 두려웠던 아이

환경생각
11월 11일은 보행자의 날

출판사 서평

(주요기사)
베란다텃밭
추위에 강한 작물, 시금치

사시사철 우리 식탁에서 빠질 수 없는 식재료가 시금치지만 겨울철 야외에서 재배된 시금치는 특히 맛과 품질이 뛰어나다.
추운 날씨에 얼었다 녹기를 반복하며 당도가 높아지기 때문.
11월에 시금치를 베란다에서 키우면 각종 나물, 무침은 물론 샐러드, 쌈 채소 등 다양하게 활용이 가능하다.

작가정보

저자(글) 오가닉라이프 편집부