천원으로 져녁 반찬 만들기 2탄

최민정 지음

작가와 2024년 09월 25일 출간

작품소개

책소개

요즘 물가가 많이 올라서
밥 한끼도 비싸서 사먹기 힘드시죠
천원짜리 재료로 저녁밥상을 차릴 수 있는 방법을 알려드릴게요.
호박, 콩나물, 버섯, 양배추로 맛있는 저녁 반찬 20가지 소개해 드릴게요.

목차

1. 호박
1-1 애호박전
1-2 호박 고추장 찌개
1-3 호박 새우젓 볶음
1-4 단호박 죽

2. 콩나물
2-1 콩나물 잡채
2-2 콩나물 국
2-3 콩나물 무침
2-4 콩나물 아귀찜

3. 버섯
3-1 표고 버섯 볶음
3-2 팽이 버섯 전
3-3 느타리 버섯 무침
3-4 새송이 버터 구이

4. 양배추
4-1 양배추 삶는 법
4-2 양배추 오징어볶음
4-3 양배추 토스트
4-4 양배추 참치덮밥

5. 쉽게 장아찌 만드는 법
1, 가지 양파 장아찌
2. 무 장아찌
3. 오이 장아찌

작가정보

저자(글) 최민정

요리하는 것은 행복을 만드는 일입니다.
음식을 만들어서 좋아하는 사람들과 나눠먹는 것을 좋아합니다.
천원짜리 재료로 행복한 저녁식사를 하시 길 바라며
천원 요리를 만들고 있습니다.