농식품 소비공감 2024 봄·여름호

농림수산식품교육문화정보원 지음

농림수산식품교육문화정보원 2024년 07월 31일 출간

작품소개

책소개

농림축산식품에서 발행하고 있는 ‘농식품 소비공감’ 매거진은 소비자에게 우리 농산물의 가치와 농식품 소비ㆍ식생활 정보를 제공해 소비자들의 농산물 소비를 장려하기 위해 발행되고 있습니다. 2024년 봄·여름호는 '로컬의 맛 x 피어나다'를 주제로, 우리 농산물의 매력이 피어나는 지역을 소개하려고 합니다. 상큼하고 달콤한 계절의 맛이 더위로 잃은 입맛을 돋워주고 활력을 더해 주는 개성있는 맛의 세계로 떠나봅시다.

목차

맛의 발견
로컬의 맛 | 가장 안전하고 신선하게! 로컬푸드 로컬에서 피어나는 다양한 맛의 세계
​로컬의 맛 | '지리적표시' 등록으로 더욱 믿을 수 있는 로컬푸드! 우리 농산물 그 특별한 맛의 비밀
데이터로 만나다① | 데이터 속에서 찾았다! 숫자가 말하는 흥미로운 로컬푸드 이야기
데이터로 만나다② | 우리 동네에서 만나는 로컬푸드! 전국 직거래장터 현황
맛있게 먹다 | 로컬푸드로 차리는 무해한 식탁 풍성한 미각, 감탄의 식도락


맛을 즐기다
로컬 TRAVEL① | 미래 농업 복합문화공간 '룩스퀘어' 초록빛 머금은 느릿한 하루
로컬 TRAVEL② | 삶이 스며든 일상을 만나는 곳 '생거진천 전통시장' 살기 좋은 고장, 사람 좋은 시장
로컬 PEOPLE | '농업회사법인 'Manna CEA' 전태병 대표 첨단 기술이 이끄는 농업의 변화 농촌에 뿌리내릴 새로운 문화를 꿈꾸다
로컬 TASTE | '승검초단자' 이연순 명인 전통 약초 떡의 조화로운 맛과 향기


맛을 만나다
팩트체크 | 냉동식품 주의보 신선한 채소로 즐기는 로컬푸드의 진정한 가치
TREND | 다시 돌아온 가성비의 시대 요즘 내사가 사는(Buy) 이유
​IN MY BAG | 요즘것들의 장바구니 탐구 지금 가장 핫한 당신의 FOOD
1인 LIFE 식탁 일기 |​ 좌충우돌 하이퍼리얼리즘 식탁 일기 2만 원으로 만든 일주일 집밥
홈 파밍 | 파종부터 수확까지 내 손으로 지금 시작하는 홈 파밍


​맛을 누리다
맛있는 뉴스 | 2024 대한민국 농업박람회
맛있는 뉴스 | '농촌투어패스'로 친환경 여행을
​맛있는 뉴스 | 농촌의 새로운 활력이 될 '농촌왕진버스'
​맛있는 뉴스 | 농업·농촌 지킴이께 '지키米밥차'가 찾아갑니다
​​맛있는 뉴스 | 반려견 등록, 선택이 아닌 필수
독자 이야기 | 독자들이 전해온 생생 정보 1만 원으로 만드는 갓성비 밥상!

작가정보

저자(글) 농림수산식품교육문화정보원

농식품의 현명한 소비와 건강한 식생활을 안내합니다.