천원으로 저녁 반찬 만들기

오르는 물가에 힘들지만 소박한하지만 행복한 저녁식사가 되셨으면 좋겠습니다.

최민정 지음

작가와 2024년 07월 27일 출간

작품소개

책소개

요즘 물가가 많이 올라서
밥 한끼도 비싸서 사먹기 힘드시죠
천원짜리 재료로 저녁밥상을 차릴 수 있는 방법을 알려드릴게요.
가지, 오이, 두부, 감자로 맛있는 저녁 반찬 20가지 소개해드릴게요.

목차

목차
1. 가지
1-1. 가지 덮밥
1-2. 가지 무침
1-3. 가지 볶음
1-4. 가지 냉채

2. 두부
2-1. 두부 부침
2-2. 두부 냉채
2-3. 두부 샐러드
2-4. 두부 조림

3. 오이
3-1. 오이 무침
3-2. 오이 탕탕이
3-3. 오이 워터
3-4. 오이 샐러드
3-5. 오이 냉국
4-4. 감자
4-1. 감자 볶음
4-2. 감자 전
4-3. 감자 들깨탕
4-4. 감자 그라탕

책 속으로

요즘들어 특히 쉽게 쉽게 콕콕 누르게 되는 배달앱보다
냉장고 속에서 있는 음식 재료들을 먼저 돌아봐 주기를 바라는 마음으로 이 책을 쓰게 되었다.

그리고 천원짜리 한 장으로도 마음만 먹으면 얼마든지 따스한 저녁 식탁을 만들어 가족들에게 추억을 선물할 수 있습니다.
오늘도 소박하지만 행복한 저녁식사가 되셨으면 좋겠습니다.

작가정보

저자(글) 최민정

요리 하는 것은 행복을 만드는 일입니다.
음식을 만들어서 좋아하는 사람들과 나눠먹는 것을 좋아합니다.
천원짜리 재료로 행복한 저녁식사를 하시길 바라며
천원 요리를 만들고 있습니다.