90년대생 딸에게 주는 레시피

엄마! 이건 어떻게 하는 거야? 언제나 물어 볼 수 있는 엄마가 있어 행복하다.

이은숙 지음

작가와 2024년 05월 23일 출간

작품소개

책소개

이 레시피 책에는 저의 삶과 경험에서 얻은 요리들이 담겨 있습니다.
태어나서 부터 4계절을 30년넘게 함께한 다양한 레시피들을 소개합니다. 또한, 각 레시피에 대한 팁과 조언을 제공하여 딸이 쉽게 요리를 따라 할 수 있도록 했습니다.
저는 이 레시피 책이 딸에게 영감을 주고 요리 여정을 돕기를 바랍니다.
요리는 단순히 음식을 만드는 것 이상의 의미를 가집니다.
요리는 사랑과 배려를 표현하는 방법이고, 가족과 친구들과의 유대감을 형성하는 방법입니다.저는 딸이 요리를 통해 삶의 즐거움을 발견하고, 자신만의 특별한 요리를 만들어 나가기를 바랍니다. 두번째 스무 살, 요리로 빛나는 삶을 향한 여행을 하며 이 땅의 90년대생 모든 딸 들을 응원합니다.

목차

[프롤로그] 딸과 함께한 30년

1장. 음식 이야기
봄 이야기
여름 이야기
가을 이야기
겨울 이야기
가족을 위한 엄마의 집밥

2장. 엄마의 요즘 이야기
어린이집 맘마 선생님
오랜 기간 숙성되는 장독 속의 간장 같은 인연-포에버
익숙한 것들
내가 공부하는 이유
사찰 요리를 배우며
월급을 받는다
친구 같은 시누이
미사시 비폭력 대화 1박2일 양평 워크숍
가족 모의고사 시험지

3장. 레시피
꽈리고추 멸치볶음
제육볶음
무생채
만능 간장
식혜

책 속으로

누구에게나 위기가 온다. 개인적으로, 가정에서 사회에서, 늘 그런 상황은 항상 어려울 때 엎친 데 덮쳐져서 수렁으로 밀어 넣는다. 큰 시련과 작은 시련으로 우리는 점점 야물어진다. 뭐든 하우스보단 노지 것들이 더 생명력 있고 강하다. 내가 직접 몸으로 체득한 경험치가 가장 강력한 무기임을 알아야 한다.

작가정보

저자(글) 이은숙

안녕하세요! 저는 두번째 스무 살을 맞이하여 요리에 대한 열정을 딸에게 전하고 싶은 마음으로 이 책을 썼습니다.
어릴 때부터 요리가 좋아했습니다. 어머니 곁에서 다양한 요리를 배우며 자연스럽게 요리가 제 삶의 일부가 되었습니다. 특히 새로운 레시피를 시도하고 가족과 함께 맛있는 식사를 나누는 것을 좋아했습니다.
결혼 후에도 요리는 제 삶에서 중요한 역할을 했습니다. 가족을 위해 건강하고 맛있는 음식을 만들고 싶었고, 그 과정에서 많은 것을 배웠습니다. 특히 각 재료의 특징을 파악하고 조화롭게 어울리도록 조리하는 기술을 익혔습니다.
이제 두번째 스무 살을 맞이하면서 저는 요리에 대한 새로운 열정을 느낍니다. 딸에게 제가 아는 모든 요리법을 전하고 싶고, 요리를 통해 삶의 즐거움을 발견하도록 돕고 싶습니다.