농업경영마케팅

농촌진흥청 지음

진한엠앤비 2024년 04월 30일 출간 국내도서 : 2024년 01월 05일 출간

작품소개

책소개

농업경영은 간단하게 말하면 농가(또는 농업경영체)가 농산물을 생산하고 판매 하는 활동과 관련하여 수없이 발생하는 선택의 문제에 대한 기본적인 방향을 설정 하고, 선택에 대한 의사결정을 하는 과정으로 이해할 수 있다. 선택에 대한 의사결정 은 일반적으로 경영관리 활동으로 정의하고 있으며, 경영관리 과정은 계획하고 이를 실행에 옮기고, 실행한 결과에 대하여 평가하는 과정을 거치게 된다. 이를 일반적으로 경영관리 사이클(Management Cycle)이라고 말하며, 가장 기본적인 구조로 계획 (Plan)-실행(Do)-평가(See)의 과정을 이루고, 이 순서로 순환과정을 거치게 된다. 기본구조에서 실행 부분을 좀 더 세분화하여 조직 문제와 지휘 문제로 나누기도 하며, 동기부여 및 조정기능을 추가하여 다단계화하는 경우도 있다.

목차

제1장 농업경영의 의의 및 목적
1. 농업경영의 의의
2. 농업경영의 목적
3. 우리나라 농업경영의 구조적 특징

제2장 농업경영자원의 특징과 현황
1. 농업경영자원의 정의
2. 농지의 일반적 특징 및 최근 동향
3. 자본재의 일반적 특징 및 최근 동향
4. 농업노동의 일반적 특징 및 최근 동향
5. 농업경영주의 역할과 역량

제3장 농업경영계획 수립
1. 농업경영계획이란
2. 부분경영계획
3. 종합경영계획

제4장 농업입지론
1. 농업입지론에 관한 이론적 검토
2. 지역특화 현황 및 특징
3. 농업입지와 관련된 제도 현황

제5장 농업경영의 진단과 실제
1. 농업경영 복합화의 목적
2. 복합화와 단일경영의 관계
3. 농업경영진단은 왜 필요한가
4. 농업경영진단지표에는 무엇이 있나
5. 농업경영진단의 실제
6. 경영진단에 의한 경영개선 사례 : 방울토마토 농가

제6장 농업경영성과 분석
1. 경영성과 분석
2. 경영성과 분석 방법

제7장 농업투자분석
1. 농업투자분석이란
2. 농업투자분석 방법

제8장 농산물 가격의 특징
1. 농산물 가격 형성의 특징
2. 농산물 가격 불안정 원인

제9장 농산물 시장분석 및 출하전략
1. 농산물 수급동향
2. 농산물 유통구조의 변화
3. 시장여건을 고려한 농산물 출하전략

제10장 농산물 브랜드 관리
1. 브랜드란 무엇인가
2. 농산물 브랜드 개요
3. 농산물 브랜드 구축 방안
4. 농산물 브랜드화를 위한 산지대응방안

작가정보

저자(글) 농촌진흥청