어린이과학동아 Vol.17 : 2019.09.01

제빵왕 | 과학으로 노릇노릇!

어린이과학동아 편집부 지음

동아사이언스 2019년 09월 01일 출간

작품소개

책소개

요리사 복장을 한 나무늘보가 즐거운 표정으로 컵케이크를 들고 있어요. 제과제빵을 하는 파티시에 나무늘보인가 봐요! 이번 호에서는 파티시에로 변신한 박연수 기자가 과학적으로 빵을 만드는 법을 소개해요. 맛있는 반죽 만들기부터 예쁘게 꾸미기, 그리고 직접 만들어본 후기까지 알차게 담았답니다. 기사가 궁금한 친구들은 18쪽을 펼쳐 제빵왕에 도전한 박기자의 이야기를 확인해 보세요!

목차

"특집 : 과학으로 노릇노릇! 박 기자의 제빵왕 도전기
기획 : 꼭꼭 숨었니? 똥만 봐도 찾는다! 호랑이 호구조사 프로젝트
현장취재 ➊ - 지구사랑탐사대 : 생태 탐정, 백두대간에서 생물의 흔적을 찾아라!

038 과학뉴스

017 플라스틱 다이어트 | 참가자를 소개합니다!
078 퍼즐탐정 썰렁홈즈| 오락실 사장 ‘원게이므 드 할라옹’
088 실전! 반려동물 | 우리집 막내가 새끼를 낳았어요!
092 현장취재 ➋ - 탐험대학 | 하루종일 탐험, 우리는 우주로 간다!
096 섭섭박사와 만들라보~! 골대로 던져 넣어라! 라보로 농구게임!
132 보름마다 정보마당
136 와글와글 놀이터

연재만화 : 똑똑한 과학이 가득!
042 오싹오싹! 과학자 한풀이 대작전 [ 진자 ] | 실험왕 갈릴레오
048 돌아온 솔이의 과학추리반 [ 증발 ] | 솔이를 미워하는 사람들
058 오즈의 연금술사 [ 은 ] | 머리를 써라, 굿헤드!
066 초능력 가족 은비네가 수상해 [ 개미 ] | 나비야, 나비야, 이리 날아 오너라♬
098 달에 토끼가 산다면? [ 베레시트 ] | 게임의 배후
108 야구왕 허슬기 [ 슬라이딩 ] | 의외로 팽팽한 경기
118 인공지능 로봇 마이보 [ 인공지능 ] | 스파이봇과 마이보의 한판 대결

책속부록 : 초등학생을 위한 통합과학 교과서
146 코딩으로 미래를 지켜라! 아이팝콘 | 10년 후
156 통합과학 교과서 [ 2-3 세포와 생명시스템 ] | <성냥팔이 소녀>가 탐정 사무소를 찾은 이유는?
162 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기 | 발효, 지문
164 섭섭박사의 메이커 스쿨 | DIY 드론 만들기
168 퍼즐 마스터 | 3차원 입체 퍼즐쇼!"

작가정보

저자(글) 어린이과학동아 편집부

"<어린이과학동아>는 2004년 창간, 미국과학진흥협회(AAAS)에서 과학언론상을 2회 수상한 국내 유일 과학만화잡지입니다.
한 달에 두 번 발행되는 격주간지로, 매호 최신 과학기사와 함께 흥미로운 과학만화를 제공합니다. 이를 위해 과학기자와 과학자, 유명 만화가들이 함께 제작에 참여하고 있으며, 그 결과 두터운 팬층을 보유한 국내 최고의 인기 과학잡지로 성장하였습니다.
<어린이과학동아>는 독자와 활발하게 소통하는 플랫폼으로 성장하고 있습니다. 생태학자와 함께 전국을 탐사하는 ‘지구사랑탐사대’, 수의사와 함께 동물이 행복한 동물원을 만들어나가는 ‘우동수비대’ 등의 다양한 시민과학프로젝트가 진행되며 자세한 활동 내용을 기사를 통해 만나실 수 있습니다. 또한 전국 주요 과학관과 박물관을 무료로 이용하고 기사를 작성할 수 있는 ‘어린이과학동아 기자단’을 중심으로 어린이들이 꿈을 꾸고 진로를 탐색하는 다양한 경험을 제공합니다."