동자개 양식 기술지

경상북도 수산자원연구원 지음

산책길 2024년 01월 23일 출간

작품소개

책소개

동자개(Pseudobagrus fulvidraco )는 메기목(Siluriformes) 동자개과(Bagridae)에 속한다.
동자개과 어류는 전 세계적으로 약 30속, 210종이 알려져 있으며, 우리나라에는 동자개, 눈동자개, 꼬치동자개, 대농갱이, 밀자개, 종어 6종이 분포한다. 몸은 옆으로 길고 납작하며, 주둥이가 뾰족하다. 입 주변에는 4쌍의 입수염이 있고, 턱 쪽에 있는 수염이 가장 길다. 체고는 등 쪽이 높고 꼬리 쪽으로 갈수록 낮아진다. 가슴과 등지느러미에는 단단한 가시의 극조가 있으며, 안쪽에는 큰 톱니 모양으로 되어 있고, 바깥쪽은 작은 톱니 모양으로 이루어져 있다.
한반도, 러시아 극동, 일본 혼슈, 중국 요동, 만주, 화북 일대에 서식하는 메기목 동자개과 타키우루스속에 속하는 물고기. 빠가사리라는 이름으로 유명한 물고기. 주로 2급수 ~ 3급수에 사는 물고기이다. 낚시로 낚아 올리면 가슴지느러미를 마찰시켜 '빠각빠각' 소리를 내기 때문에 빠가사리라는 이름이 붙었다.

목차

머리말
1. 일반 개요
가. 동자개과 어류
나. 동자개과 어류 특성
1) 동자개
2) 눈동자개
3) 꼬치동자개
4) 대농갱이
5) 밀자개
6) 종어
다. 생산현황
2. 양식 개요
가. 동자개 양식생산 프로그램
1) 노지양식 및 친환경 논 생태양식
가) 동자개 양식 월별 사육관리 프로그램
나) 동자개 종자생산 과정
나. 양식 방법
다. 양식장 적지 선정
라. 사업계획
1) 사업계획 수립
2) 양식장 건설
가) 설계도 작성
나) 양식업 허가 취득
다) 양식장 건설
마. 종자 확보
바. 양식 시설과 기자재
1) 종자 생산장 시설
2) 양성장 시설
3) 취수 시설
4) 배출수 정화 시설
5) 부대 시설
3. 종자 생산
가. 친어 확보와 관리
1) 자연산 어미 확보
2) 양식장 어미 관리
나. 암수 구별
다. 채란과 수정
1) 주사 전 어미 마취
2) 호르몬 주사
가) HCG 호르몬 주사
나) LHRH-a 주사
라. 친어관리 및 인공채란 준비
1) 정자액의 준비
2) 인공채란 및 수정
3) 알뿌리기 및 부화 관리
마. 발생과 부화
바. 난 발생 과정
사. 자치어 형태발달
아. 자치어 사육관리
1) 실내 육상 수조 사육관리
2) 야외 노지 치어 사육관리
자. 동자개의 성장
4. 먹이생물 배양
가. 알테미아 부화
1) 내구란의 부화 방법
2) 유생의 수거
3) 먹이 공급
나. 물벼룩 배양
1) 물벼룩의 장점
2) 배양법
3) 배양 시 주의할 점
4) 먹이 공급
5. 양성
가. 성어 사육관리
나. 사료 공급
다. 용존산소 부족과 대책
라. 월동과 대책
마. 계절별 관리
바. 질병 관리
1) 특징
가) 행동의 변화
나) 외부 증상
다) 내부 증상
2) 감염성 질병의 발생경로
3) 질병의 종류
가) 바이러스성 질병
나) 세균성 질병
다) 기생충성 질병
라) 진균성 질병
6. 논 생태양식
가. 논 생태양식 정의
나. 논 생태양식장 정비
다. 모심기 및 종자입식 등 사육관리
라. 부대시설 및 장비
마. 논 생태양식 장단점
1) 장점
2) 단점
바. 논 생태양식 경제성 분석
7. 수확과 출하
8. 부록
가. 참고자료
나. 용어 설명
다. 표 그림 목록
라. 참고문헌

작가정보

저자(글) 경상북도 수산자원연구원

경상북도 수산자원연구원