땅콩, 이렇게 심어 봤어? 이렇게 먹어 봤어?

조해영 전미애 지음

유페이퍼 2024년 01월 05일 출간

작품소개

책소개

서로 농군의 남편이다·농군의 아내다 하면서도 늘 같이 해야 그나마 감당할 수 있는 새내기 농부들의 농사 경험담입니다. 200평 텃밭 농사를 하면서 잡초 때문에 너무 힘들어서 검정 비닐로 두둑을 덮었는데 그렇게 쓴 검정 비닐은 다음 해에 다시 사용하기 어려워 엄청난 비닐을 쓰레기로 버리는 게 늘 미안했지요. 그래서 검정 비닐 사용을 줄일 수 있는 방법은 없을까 고민하다가 땅콩 재배에 검정 비닐을 사용하지 않고 재배하는 방법을 시도해 보았는데 그 과정과 결과가 기대 이상으로 참 좋네요. 뿐만 아니라 땅콩을 수확하면서 보니 땅콩이 정말 행복하게 자란 게 보여서 널리 알리고 싶습니다.

목차

■ 시작하는 글
1) 이 책을 쓰는 이유
2) 땅콩의 다른 이름, 낙화생
3) 처음 본 땅콩 수확: 와, 대박이다!!
■ 땅콩 재배법
1. 밭 만들기
1) 땅속에 미리 넣을 것
2) 이랑 넓이는?
3) 두둑 모양은?
2. 검정 비닐 멀칭
1) 멀칭이란?
2) 멀칭을 하는 이유
3) 꼭 검정 비닐로 멀칭해야 할까?
4) 비닐 멀칭 없는 땅콩 농사, 해볼까?
3. 직파 vs. 모종 정식
1) 씨앗 준비하기
2) 직파하기
3) 모종으로 심기
4. 한 줄 심기 vs. 두 줄 심기
5. 잡초 관리
6. 물 주기
7. 땅콩꽃과 자방병
8. 말뚝 박고 줄 쳐 주기
9. 땅콩꽃 위에 흙을 덮어요?
10. 땅콩 수확하기
1) 땅콩 수확 시기
2) 땅콩 수확 및 세척·건조 방법
3) 땅콩 보관법
■ 땅콩 요리법
1) 땅콩 볶음
2) 땅콩 조림
3) 삶은 땅콩
4) 밥에 섞어 먹기
■ 맺는 글

작가정보

저자(글) 조해영 전미애

조해영·전미애는 2021년에 파주로 이사 와서 텃밭농사를 시작한 3년 차 텃밭 농부들입니다.

저자 전미애는 2017년 5월에 첫 책을 출판한 이래 종이책과 전자책으로 서른네 권을 무료 출판했습니다.
그 방법이 너무 좋아서 돈 한 푼 들이지 않고 내 이야기를 종이책과 전자책으로 두 번 출판해서 온라인 서점에서 판매하는 방법을 강의하는 무료출판 강사입니다.

지금까지 출판한 서른네 권을 소개합니다.
같은 이야기를 종이책과 전자책으로 각각 두 번씩 출판하면서 전자책은 모두 유페이퍼에서 출간했습니다.

『아버지 감사합니다! (홍콩 심천 마카오 가족여행기)』(2017, 퍼플)
『강릉댁 두 번째 이야기, 달빛 해운대』(2017, 퍼플)
『영어 관광통역안내사 홀로서기 1년 관통사 시험 준비 방법 및 작은 발견』(2018, 퍼플)
『강릉댁 세 번째 이야기, 중남미 여행기 (페루 멕시코 쿠바) 개정판』(2018, 퍼플)
『강릉댁 네 번째 이야기, 남도여행』(2018, 퍼플)
『강릉댁 다섯 번째 이야기, 병산서원 보러 왔다가 옥연정사에 반하다』(2018, 퍼플)
『어무이 우리 어무이 (조해영 전미애 공저)』(2019, 퍼플)
『현충원 구석구석 Ⅰ 묘역』(2020, 부크크)
『현충원 구석구석 Ⅱ 사계(四季)』(2020, 부크크)
『현충원 구석구석 Ⅲ 나목(裸木)』(2020, 부크크)
『전미애 따라 무료출판(재개정판)』(2020, 퍼플)
『전미애 따라 무료출판(부크크 과정 컬러판)』(2021, 퍼플)
『전미애 따라 무료출판(퍼플 과정 컬러판)』(2022, 퍼플)
『열일제치고 두바이 스페인 포르투갈 여행기(컬러 개정판)』(2023, 퍼플)
『아! 20061024, 남편의 직장암 투병을 지켜보며(개정판)』(2023, 퍼플)
『전미애 따라 무료출판(퍼플 과정 개정판)』(2023, 퍼플)
『강릉댁 여섯 번째 이야기, 뉴욕 첫 자유 여행-추억을 찾아서-』(2023, 퍼플)


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