메밀 K농업기술길잡이
산책길
2023년 07월 14일 출간
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- ISBN 9791192998909
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작품소개
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메밀은 전 세계 인류 역사와 함께해 왔으며, 오랫동안 사랑을 받아 온 작물이 자 식품이다. 메밀은 곡물에 속하지 않지만 종실(정확히는 수과) 용도가 곡물과 비슷해 흔히 곡물로 분류된다. 곡물은 주로 음식과 사료로 사용되고 곡물가루는 팬케이크, 비스킷, 국수, 시리얼 등 요리 재료에 이용된다. 메밀 단백질은 다른 곡물과 달리 필수 아미노산인 라이신의 함량이 높아 우수하다. 어린순과 메밀싹은 새싹채소로 사용되며, 꽃과 잎은 약용으로 이용되기도 한다.
제1장 서론
1. 작물 재배를 위한 비료의 역할 07
2. 우리나라의 화학비료 생산과 소비 10
제2장 작물의 필수 원소와 영양 진단
1. 작물 생육에 필요한 원소 16
2. 작물 필수 원소의 역할 18
3. 식물 영양 진단 27
제3장 비료의 분류 및 종류별 특성
1. 비료의 정의 33
2. 비료의 분류 35
3. 비료의 종류별 특성 40
4. 비료의 품질 관리 81
제4장 비료의 반응과 성질
1. 토양 pH와 양분 유효도 86
2. 비료의 반응 88
3. 비료를 사용할 때 유의할 점 92
제5장 비료 사용량 결정하기
1. 비료 사용량 결정 원리 96
2. 비료 사용량 결정 방법 100
3. 비료의 효과 평가 103
4. 비료 사용량 계산 107
제6장 토양과 작물 생육을 고려한 비료 사용
1. 작물별 비료 사용량 설정 111
2. 주요 작물별 비료 사용과 관리 114
3. 토양 개량제의 시용 127
4. 흙토람 비료사용처방 프로그램을 활용한 비료 추천량 확인 130
제7장 부록
1. 비료의 구분 139
2. 비료 영문 명칭 141
3. 주요 비료의 성분 함량 146
4. 주요 작물의 비료 표준 사용량 149
5. 비료 성분 환산 계수 161
6. 비료 배합 가부표 163
7. 참고 문헌 164
1. 작물 재배를 위한 비료의 역할 07
2. 우리나라의 화학비료 생산과 소비 10
제2장 작물의 필수 원소와 영양 진단
1. 작물 생육에 필요한 원소 16
2. 작물 필수 원소의 역할 18
3. 식물 영양 진단 27
제3장 비료의 분류 및 종류별 특성
1. 비료의 정의 33
2. 비료의 분류 35
3. 비료의 종류별 특성 40
4. 비료의 품질 관리 81
제4장 비료의 반응과 성질
1. 토양 pH와 양분 유효도 86
2. 비료의 반응 88
3. 비료를 사용할 때 유의할 점 92
제5장 비료 사용량 결정하기
1. 비료 사용량 결정 원리 96
2. 비료 사용량 결정 방법 100
3. 비료의 효과 평가 103
4. 비료 사용량 계산 107
제6장 토양과 작물 생육을 고려한 비료 사용
1. 작물별 비료 사용량 설정 111
2. 주요 작물별 비료 사용과 관리 114
3. 토양 개량제의 시용 127
4. 흙토람 비료사용처방 프로그램을 활용한 비료 추천량 확인 130
제7장 부록
1. 비료의 구분 139
2. 비료 영문 명칭 141
3. 주요 비료의 성분 함량 146
4. 주요 작물의 비료 표준 사용량 149
5. 비료 성분 환산 계수 161
6. 비료 배합 가부표 163
7. 참고 문헌 164
작가정보
농촌진흥청
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