화학이 만드는 놀라운 기능재료

도쿄도립대학 공업화학과 분자응용과학연구회 지음 | 임승원 옮김

전파과학사 2020년 06월 02일 출간

작품소개

책소개

분자 수준에서 설계하는 첨단재료의 세계

이 책에서는 대학에서 실제로 ‘화학’, ‘응용화학’의 연구에 종사하는 제일선의 연구원들이 주변의 현상이나 제품, 화제를 통해서 ‘표현은 알기 쉽게, 내용은 수준 높게’를 모토로 하여 현재의 상황과 미래를 해설한다. “여기서도 화학이 활약하는 것인가?”, “이러한 곳에도 화학이 관련되어 있었던 것인가?” 하는 소박한 인상을 가져주었으면 하는 기대를 한다.

환경에 따라서 일곱 가지 색으로 변화하는 카멜레온 색소, 표면의 벌집구조에 의해서 불가사의한 색조를 낼 수 있는 알루미늄, 기체도 액체도 아닌 초임계유체, 마치 생명이라도 있는 것같이 행동하는 특수 고분자 등 현대의 화학은 여러 가지의 기능을 가진 첨단재료를 탄생시키고 있다. 이 책에서는 이미 하나하나의 분자의 디자인조차 문제가 되어온 기능재료 연구의 최전선을 소개한다.

일반적으로 고등학교까지 배우는 화학은 ‘암기 우선의 과목’, ‘화합물 이름이 많아서 이해하기 힘들다’ 등 소극적인 이미지로 이야기되는 편이다. 그러나 그것은 매우 잘못된 생각이다. 실제의 화학, 응용화학은 꿈이 있는 참으로 즐거운 학문이라는 것을 잘 알게 되리라고 생각한다. 21세기는 화학의 시대라고 일컬어지고 있는 것도 실감나게 이해가 될 것으로 생각한다. 이 책이 ‘사회의 과학화’, ‘일상생활의 과학화’의 이해에 조금이라도 도움이 되기를 간절히 바란다.

목차

머리말
프롤로그―인간의 세계와 분자의 세계

1장 분자의 특수 기능을 끌어낸다
1. 환경에 따라 일곱 가지 색으로 변화하는 카멜레온 색소
2. 전기로서 색이 변화하는 스마트 윈도
3. 얼지 않는 물의 불가사의
4. 아미노산 D체, L체의 수수께끼
5. 플라스틱의 강도와 유연
6. 초임계유체(超臨界流體)의 비밀

2장 고체 표면의 불가사의
1. 흐려지는 유리와 흐려지지 않는 유리
2. 알루미늄 표면의 벌집 구조
3. 광택이 나는 도금
4. 흡착과 고체 표면의 본모습

3장 분자의 모습을 분별한다
1. 막으로 분자를 분별하는 방법
2. 화학발광을 검지해서 질병을 조기 진단한다
3. 치아와 라세미화로 나이를 측정한다
4. 거품의 표면에 모이는 분자
5. 막을 사용한 고감도 센서

4장 생체와 관계있는 재료화학
1. 인류를 구원하는 인공 광합성
2. 뼈나 이가 되는 세라믹스
3. 혈액에 유화하는 고분자 표면
4. 생리활성 기능을 가진 고분자
5. 광학 이성질체 촉매

5장 새로운 기능재료의 전개
1. 전기를 통하는 세라믹스
2. 초전도를 유도하는 것
3. 아몰퍼스에 맡겨진 꿈
4. 생활을 바꾸는 고성능 전지

6장 환경 문제로의 새로운 접근
1. 미생물이 먹는 플라스틱
2. 꿈의 수소 전지 시스템
3. 이제부터의 탄산가스 대책

집필-사독자(査讀者) 일람표

작가정보

저자(글) 도쿄도립대학 공업화학과 분자응용과학연구회

도쿄도립대학 공업화학과〔교수 9명, 조교수 9명, 강사 1명, 조수 19명, 주사(主事) 5명〕의 주요 멤버로 구성되어 있다. 21세기를 노린 최첨단의 재료화학, 물질화학을 ‘분자응용과학’이라는 명칭으로 위상을 부여하고 분야를 초월한 공동연구를 지향한다. 각 멤버는 공업물리화학, 무기공업화학, 유기공업화학, 화학공학, 공업분석화학, 화학계측, 유기합성화학, 전기화학, 고분자화학, 재료물성공학 등의 각 강좌를 담당하고 있다.

번역 임승원

임승원은 서울대학교 공과대학 화학공학과를 졸업했다. (주)럭키 공장장, 럭키 엔지니어링(주) 이사를 역임했다. 역서로는 『신기한 화학매직』, 『수학 아직 이러한 것을 모른다』, 『괴델 불완전성 정리』, 『생명과 장소』, 『화학이 만드는 놀라운 기능재료』 등이 있다.