약용식물 활용법 1 - 4부 산사나무

배종진 지음

다차원북스 2018년 02월 12일 출간

작품소개

책소개

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목차

머리말

고혈압을 치유하고 심장기능을 강화하는 산사나무

책 속으로

산사나무 열매는 소화작용을 촉진하고 질긴 고기의 육질을 무르게 하는 성질이 있다. 열매 끓인 물이나 가루를 넣고 육류를 재어 하루 정도 지나면 육질이 부드러워지므로 고기 전문 음식점에서 산사나무 열매를 활용하면 좋다. 약간 신맛이 나지만 단맛도 강해 건강식품이나 음료로 개발해도 손색이 없는 약용식물이다. 최근동물실험에서 항종양 활성작용이 있는 것으로 밝혀져 항암 및 백혈병 치료에 관한 연구가 활발히 진행 중에 있다.

출판사 서평

우리나라에 자생하는 약용식물이야 말로 최고의 질병치료약!
- 사계절 변화무쌍한 모습의 약용식물 사진 360여 장 수록

약용식물은 인간에게 필요한 풍부한 영양소를 함유한 생명력의 원천이다!
현대인들은 눈에 보이지는 않지만 먹고 마시고 호흡하는 가운데 중금속, 농약, 매연 등 환경오염으로 인한 각종 오염물질이 자신도 모르게 체내에 쌓여 암, 백혈병, 고혈압, 당뇨병, 피부질환, 만성피로증후군, 관절염 같은 질병에 무방비로 노출되어 있다.
이러한 현실 속에서 우리나라에 자생하는 약용식물이야 말로 최고의 질병치료약이라 할 수 있다. 약용식물은 인간에게 필요한 풍부한 영양소를 함유한 생명력의 원천이다. 혈액순환을 좋게 하고 체내 노폐물을 배출하며, 노화를 지연시키고 질병을 치료한다. 면역력을 강화하고 생리기능을 활성화해 주는 대자연의 큰 선물이라고 말할 수 있다.
­ <머리말> 중에서

작가정보

저자(글) 배종진