농산물 안전사고 대응 매뉴얼

국립농산물품질관리원 지음

휴먼컬처아리랑 2017년 08월 18일 출간

작품소개

책소개

예기치 못한 화학물질 누출이나 폭발사고 등 농식품 안전성에 대한 우려와 불안감이 확산될 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 각종오염사고 현장주변 농산물에 대한 신속한 조치를 수행할 표준화된 매뉴얼이 필요합니다.
농산물 안전사고 대응 매뉴얼은 농식품 유해물질 오염사고 현장에서 보다 신속한 사후조치를 위한 세부절차 및 구체적 사례를 담아 적절하게 대응할 수 있도록 만든 지침서입니다.

목차

Ⅰ개요 1
Ⅱ위기경보 분류 및 범정부 대응체계 5
Ⅲ생산단계 농축산물 위기경보 단계별 행동지침 11
Ⅳ상황별 위기대응 조치 및 절차 23
1. 방사능사고오염 25
2. 공장 화학물질 유출사고 27
3. 등록취소, 밀수 등 불법농약 유통 29
4. 언론에서의 농산물 안전성 이슈제기 31
Ⅴ참고자료 33
1.농산물 안전사고 대응상황 보고양식 36
2. 방사능 유출사고 시 농산물 안전성조사 요령 37
3. 일본 후쿠시마 원전사고 대응 사례 40
4. 불산 누출사고 농산물 안전성 조사 대응 사례 43
5. 주요 미등록(등록취소) 농양성분현황 50
6. 수입 고사리 중금속 언론 이슈제기 대응사례 51
7. 농산물 안전관리 체계도 55
8. 농산물 안전성 조사 업무 절차도 58
부록 59

작가정보

저자(글) 국립농산물품질관리원

국립농산물품질관리원