약이 되는 식생활 건강법

홍문화 지음

빛과향기 2013년 04월 05일 출간 국내도서 : 2005년 01월 10일 출간

작품소개

책소개

서울대 명예교수 홍문화가 전하는 약이 되는 식생활 건강법. 서울신문사의 에 연재된 것을 새롭게 꾸며서 냈다. 건강하게 먹는 방법과 다양한 질환에 따라 약이 되는 음식들을 소개하고 있다.

목차

1. 건강으로 가는 지름길

2. 이렇게 먹으면 건강해진다.

3. 약이 되는 음식
성인병을 예방하는 식품
암을 예방하고 뇌 기능을 도와주는 식품
감기를 예방하는 식품
여성 건강에 좋은 식품
피부가 고와지는 식품
기초체력을 튼튼하게 하는 식품
소화를 돕고 위장을 튼튼하게 하는 식품
질좋은 강정식품
입맛 돌게 하는 제출음식
향긋함으로 입맛을 사로잡는 식품
건강 돕는 술과 차

출판사 서평

그사람의 식생활을 보면 성격과 수명을알수있다. 사람은 먹지않고는 생명을 유지할 수 없으며 식생활이 올바르면 건강하게 오래살수있고 그렇지 못하면 병이 생겨 오래살지못한다 동.서양의 의사들은 우선 바르지못한 식생활을 먼저 고쳐주고 그래도 병이낫지않으면 약을써야한다고했다. 이책에서는 인위적으로 영양을 공급하지말고 흙과 태양과 공기에서 생산된 모든 자연식품을 몸에 맞게 조리하여 영양을 공급하여주어 우리몸의 영양균형을 원할이 형성하여 건강을 유지하여주는 지침서이다.

작가정보

저자(글) 홍문화

미국퍼듀대학교졸업. 서울대학교 약대학장. 국림보건연구원장. 서울대생약연구소교수. 대한약학회장.

대한약사회장. 한국과학저술인협회장. 등을 역임했으며 현재 서울대명예교수로있다

주요저서: 신동의보감.신역동의보감. 한국의상약. 약과건강.등 다수의저서가있다.